昨日の昼は吉松枝里ちゃんのメディア勉強会。レポは改めて。

夜は本郷三丁目にある炙りBar
へ。

八田靖史さん
炙りBar
主催の国産マッコリの会に参加したときに

オーナーの金在浩(キム・ジェホ)さんと知り合いました。

韓国料理サランヘヨ♪ I Love Korean Food-炙りバー
オーナーの在浩(ジェホ)さん。
目を閉じてしまっているけど、良く撮れているんじゃないかと(笑)

こちらのお店は、大江戸線本郷三丁目の駅から徒歩1分。

店内はスタイリッシュなんですが、木のぬくもり感もあって居心地がいいです。

女性が好きな雰囲気じゃないでしょうか。

頂いたお料理は・・・

韓国料理サランヘヨ♪ I Love Korean Food-炙りバー
    韓国料理サランヘヨ♪ I Love Korean Food-炙りバー
左はホッケとめざし焼き。右は唐揚げ。
どちらもふっくらジューシー。めざしのほろ苦さが好き♪
韓国料理サランヘヨ♪ I Love Korean Food-炙りバー
    韓国料理サランヘヨ♪ I Love Korean Food-炙りバー

左はクリームチーズの醤油漬け。チーズ好きにはたまりませんLOVE
醤油の香ばしさがあるので、そのままでもいいし、柚子胡椒を付けても。
右はオムレツ。たまねぎやウィンナーも入りで美味しいです~。

韓国料理サランヘヨ♪ I Love Korean Food-炙りバー
サムギョプサル。こだわりの豚肉。


昨日は最初から飲んだわけでなく、企画書を見ながら打ち合わせをしました。

その内容はというと・・・

10月にマッコリと美食を組み合わせたイベントを行う予定です。

マッコリ販売会社、炙りBar
、ほんだのコラボ!

美食は、炙りBar
の特製料理と、ほんだがマッコリに合わせて考えた韓国料理を

お届けすることになります。

ただ飲んで食べるだけでなく、お勉強にもなって、さらに美しく!!!

詳細が決まりましたら、改めてお知らせしますねきら

—–

8/20(土) 食べてきれいになる韓国料理サロン
 満席

8/26(金) 食べてきれいになる韓国料理サロン
 満席

8/28(日) 手作りキムチ教室
 午前の部  残3名

8/28(日) 手作りキムチ教室
 午後の部  残4名

9/4(日)  ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理

9/9(金)  食べてきれいになる韓国料理サロン
 残1名

9/10(土) 八田の楽しい韓食ナラ チャプチェ

9/17(土) 食べてきれいになる韓国料理サロン
 残5名

9/25(日) 手作りキムチ教室 午前の部

9/25(日) 手作りキムチ教室 午後の部

9/30(金) 食べてきれいになる韓国料理サロン
 残2名


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