どうも～。
３日ぶりのブログ更新です！
11日から韓国に入りまして、全羅南道（チョルラナムド）の木浦（モッポ）と
新安郡に滞在していました。
今日から全州です。
今回韓国を訪れた大きな目的は、いくつかあって。
まずは、新安郡特産のアミの塩辛会社などの訪問と
特産品を使った料理のお披露目会でした！
新安アミ塩広報大使 MBCテレビ
新安アミ塩広報大使 MBCテレビ
こちらの写真はアミの塩辛を保管している冷蔵倉庫です。
新安アミ塩広報大使 MBCテレビ
この２日間は、韓国のテレビ局であるMBC新安の同行取材も入りました！
新安アミ塩広報大使 MBCテレビ
新安アミ塩広報大使 MBCテレビ
韓伝会東京支会のメンバーである、永森ゆり子さんが
新安アミ塩広報大使に就任しました。
永森さんは、つながるハングルの韓国料理基本コースや
ディプロマコースを受講されていて、将来お店を出すために
頑張っていらっしゃいます。
いつも前向きで頑張り屋の永森さん。
韓国語も堪能なので、広報大使はしっかり務めることでしょう！
新安アミ塩広報大使 MBCテレビ
新安郡庁にて、特産品を使った料理のデモンストレーションも
行いました。
新安アミ塩広報大使 MBCテレビ
デモの料理は、ほんだが提案したクロソイのアクアパッツァ。
特産品であるクロソイ、アミの塩辛、厚岸草の天日塩を使った
豪華でぜいたくな一品です。
地元の有力者、料理研究家の方たちもいらっしゃって
珍しく緊張してしまい(笑)
料理の作り方は韓国語で説明できたのはいいのですが
それ以外のアドリブがきかなくて、ちょっと反省。
でも、料理は喜んでいただけたようです。＾＾
また、韓伝会メンバーである玉木史代さんが提案した某料理が
新安の方たちに受けまくりまして、ビッグビジネスにつながりそうな予感♪
新安アミ塩広報大使 MBCテレビ
ほんだが考えたアミポーズをする、日韓メンバー(笑)
この３日間、アミの塩辛を売り出すためにポーズを考えたり
踊りや歌を考えたり、頭と体をフル回転させましたよ～。
本当はもっといっぱい記事にしたいのですが
韓国では時間が限られているので、帰国後にレポできたらと思います。
新安での様子は、MBCテレビで放送されるそうです。
いつ放送なのかわかりません(笑)
新安では15分くらい、全国では5分くらいのコーナーらしいです。
→ 9/9（金）～12（月）
崔誠恩先生と聞慶市広報大使の本田朋美と行く五味子都市聞慶とソウルツアー
aTセンターで掲載中～♪
あみの塩辛を使ったレシピです！
→ コリアンオムレツ
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6/17（金） 韓国餅菓子ワンデーレッスン
6/25（土） 旅するこりあ in アレンモク ゲスト：江華島よもぎアンバサダー四角まりさん
6/30（木） 「ジャージャー麺作り」韓国料理教室
7/3（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
7/6（水） 「ジャージャー麺作り」韓国料理教室
7/10（日） 「ジャージャー麺作り」韓国料理教室
7/14（木） ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理
7/20（水） 搗き餅と巻き餅の韓国餅菓子ワンデーレッスン
7/30（土） 搗き餅と巻き餅の韓国餅菓子ワンデーレッスン
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ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
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株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
