昨日漬けた水キムチ。
キッチンのシンク下で発酵中![]()
汁を味見したら、少し酸味がでていました。
いい感じです。
我が家で水キムチを作るとき、水がかなり多めです。
なぜかというと、うちの母親がこの汁ばかり飲みたがるから。
汁だけでも、カラダに良いのです![]()
発酵食品の酵素パワーでアンチエイジング~![]()
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