午前中、池袋西武で開催中の韓国物産展、韓流美・味展
に行ってきました
韓流美・味展
は、私が以前取材を受けたスッカラ
がプロデュースしています。
スタート時間10時には会場に入ったのですが、みるみるうちに人出が多くなりました。
日曜日ですから、当然ですね。
今回の目的は、韓流美・味展
に知人が関わっていたのでご挨拶したかったのと
朝鮮料理家ジョン・キョンファ先生
のセミナーがあると知り、一度お会いしたかったんです。
セミナーテーマは「オンマの味」でした。
話の内容は興味深いものでしたが、人を魅了するて話し方とか話の進め方に
ついつい注目しちゃいましたね
恵比寿にある餅カフェパラム
のオーナーであり、趙善玉料理研究院の院長でいらっしゃいます。
昨年、韓食ネットの料理教室で、先生から1日レッスンを受けさせて頂きました。
今月から恵比寿の他にも、新大久保にも趙善玉料理研究院をオープンされるとのことで
直接、お祝いの言葉が伝えられたらな～って思っていたんです。
だから、今日お会いできて良かったです～
今月から趙善玉料理研究院のスタッフになられたスダさんとも、久し振りにお話できて
嬉しかったです（スダさんとも一緒に写真を撮りましたが、掲載していいか聞くのを忘れ・・・
）
その他には、スッカラ
編集部の方々、丸大食品さん
にご挨拶をし、
明日がセミナーの八田靖史さん
にバッタリ会い、手作りキムチ教室のお客さまに声を掛けられ
韓国・美容ジャーナリストの上田祥子さん
がいらっしゃるのをやや遠目から発見し。
私自身も慌ただしかった！？
では、最後に韓流美・味展
で購入したものをご紹介！
薬膳甘味 千の花
／カップケーキ
いちりき
／冷麺
丸大食品
／カムジャタン、韓国風ご飯にソーセージ
大阪鶴橋まだん
／れんこんキムチ
餅カフェパラム
／韓国伝統菓子
韓流美・味展
は19日（火）まで開催デス！
クリックとしていただけると、嬉しいです♪
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