昨日も池袋西武の韓流美・味展
へ。
八田靖史さん
の韓流セミナー「屋台料理の楽しみ方」を聞くのが、一番の目的でした。
韓国では屋台文化が浸透していて、料理の数も実にバラエティに富んでいますよね。
露店タイプは、お値段が安くて気軽に食べられるのがいい！
テントみたいな店で営業しているポジャンマチャは、値段が不明瞭な場合もあって
思ったよりも高くついたなんてこともあります
ポジャンマチャよりも普通のお店の方が、お手頃だったりするんですよね。
でも、ポジャンマチャの雰囲気は、韓国らしさを味わえる点が魅力でしょうか。
八田さんの話では、屋台料理にも流行があるらしく、その流行を感じられるのが
明洞（ミョンドン）なんだそうです。
あと広蔵市場内の屋台はオススメだとか。
分かりますね～。
緑豆チヂミのピンデトックとか、自分で好みの具材を盛りつけられるビビンバとか
ここで一日の食事を終わらせてもいいくらい、美味しい屋台料理があります
モニターの料理、なんだか分かりますか？
八田さんが済州島南部で食べられた屋台料理で、キムパプ、トッポッキ、マンドゥなどが
一枚のお皿に盛りつけられています。
ビジュアル的にキョーレツですね（笑）
セミナーの40分は、あっという間に終了。
さすが話上手です
＞八田さん
会場では、またまた顔見知りさんたちに会いました。
ベジンさん
とは、八田さんのセミナーがなかったら、ずーっと話し込んでしまいそうな勢いで
盛り上がってしまいました
私が昨年出演した韓国KBSの韓食探検隊
で、1日目の撮影に参加された方も
八田さんのセミナー会場にいらっしゃいました。
そして、八田の楽しい韓食ナラにいつもお越しくださる方とバッタリ会ったので
お昼ご飯をご一緒させて頂きました♪
さて！
★次回の八田の楽しい韓食ナラは、5月14日（土）です！
http://ameblo.jp/tomomi0308/entry-10812538041.html
テーマはトッポッキ。
大人気の屋台料理ですよ～
八田靖史さん
と共に盛り上げていきますので、ぜひご参加くださいませませ。
クリックとしていただけると、嬉しいです♪
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