どうも~!
韓国料理アドバイザーのほんだともみデス音符

先日、らっこさん
のスイーツ教室に参加しました!

ワタクシ、小学生から中学生の頃は料理好きの叔母の影響で
クッキーやケーキをよく焼いていたんですよ。

んが!年を重ねるにつれ・・・
お酒の味を覚えてからは、滅多に作らなかったスイーツ(苦笑)

らっこさん
の教室は、色んな意味で新鮮な経験でしたあげ

料理教室主宰者として、らっこさんの教え方や計量方法は
タメになりましたね。

あと、私以外のお二人は、1歳児のお子ちゃま連れだったので
孫のような感覚であやしてみたり。

おしゃべりも楽しかった。

ご参加者のお二人と共通点があって、初対面にも関わらず
盛り上がっちゃったんですよ!

で、今回作ったのは、豆乳プリン、レモンクリームのタルト。

豆乳ラバーとしては嬉しいプリン。
きなこ入りのカラメルソースが、さらに美味!

タルト、オレンジと合わせたらよりさっぱりとした甘みになって
夏らしいスイーツでした。

そして、らっこさん
が用意してくださったケークサレ。

ケークサレは甘くない塩ケーキで、ナスとかぼちゃ入り。
とっても気に入りましたLOVE

さて、らっこさん
の教室に行くにあたり、お土産は何にしようかなと
考えあぐねた結果、先日韓国広場でスンデを購入。

らっこさんから写真をお借りしました☆

らっこさん
は、ご結婚前に韓国商社にお勤めしていて
上司に何度もスンデをごちそうしてもらったという話を
聞いていたものですから・・・。

他の人には、まずお土産にしないものをセレクトしちゃいました~。

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