韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : 上野アレンモク

ソウルと仁川のカフェトーク!☆旅するこりあ in アレンモク

8月も残すところ僅かとなりましたね~。 今月はいつもよりプライベートの時間があって のんびりモードでした。^^ そろそろ頭を切り換えて、9月を迎えなくてはです♪   8月20日(土)、旅するこりあ in アレン …

【中止のお知らせ】旅するこりあ in アレンモク

本日開催予定だった、旅するこりあ in アレンモクは アレンモク側の事情により、中止させていただきます。   楽しみにされていた方、本当に申し訳ありません。 トークゲストの四角まりさんにもご迷惑をおかけしたこと …

ソウルと仁川で訪れたいカフェ♪旅するこりあ in アレンモク

ここ数年、ソウルはオシャレなカフェが増えましたよね~。   写真は、韓国伝統飲食研究所のそばにあるカフェ。   かぼちゃラテは、韓国らしい飲み物かなと思います。 仁寺洞(インサドン)や鍾路(チョンノ) …

旅するこりあ in アレンモクのお料理が決まりました♪全州出身のママが腕を振るいます!

金曜日に、上野の韓国料理店アレンモクで 旅するこりあ in アレンモクの打ち合わせしてきました♪ 最初、美子(ミジャ)ママと雑談していたときに 「ともみさん、コチュジャンまで作ったの?韓国人だってやらないよ」と 言われち …

制作発表会に参加されたソン・スンホンのドラマなど話題のドラマの話がてんこ盛り!旅するこりあ in アレンモク

どうも~!3日ぶりのブロブ更新です♪ 昨日、今日とキムチ班と一緒にネットショップの商品を作っていたので パソコンに向かう時間がほとんど取れませんでした。。。 本題に入る前にお詫び。 ネットショップで今週販売を予定していた …

本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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