5月の韓国ツアーで購入したものを、ちょこっとご紹介。


珍島の発酵コリアで買ったウコン酢。20,000ウォン。
ウコンは、珍島の特産物です音符

発酵コリアのキム・スンヤン先生手作りの発酵酢。
先生は毎日、そのままの原液を飲まれていらっしゃるそうです。

私たちも訪れたときに5種類を試飲しましたが、かなりむせました(笑)
やっぱり、水で薄めないとね。

お酢を毎日飲んでいると、疲れ知らず。
ワタクシ、お酢ドリンクはいろいろと愛飲しておりますぐぅ~。

ウコンは、ご存じのように肝機能をアップしますので、二日酔いにも効果あり。
さらには、抗酸化作用でアンチエイジングですね。

先生の発酵酢は、ソウル現代百貨店の本店内にある「名人名品」コーナーで
販売されています。

るるぶ韓国でも紹介していますので、ご興味のある方はどうぞ~!オススメ,肉球

るるぶ韓国・ソウル・釜山・済州島’15 (るるぶ情報版海外)/ジェイティビィパブリッシング
¥1,026
Amazon.co.jp

ライン ライン ライン ライン ライン

クリックしていただけると嬉しいです♪





6/12(木)   ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理
6/14(土)  おもてなしの韓流お弁当祭り
7/6(日)     ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理 

右   企業様向けサービス


hoshi* 継続中のお仕事

ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長

韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け!
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)