大人気のチャプチェには、こんな歴史があるんです！チャプチェサラダ☆ナスラックキッチン

ワタクシが聞慶（ムンギョン）に行っている間に
ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました～。

次の記事がアップされる前に、大慌てでご紹介！（汗）

ブログ記事は

ナスラックキッチン　チャプチェの歴史

→　チャプチェの歴史

日本の韓国料理店では、メニューにほぼあるというチャプチェ。
幅広い年代に愛されていますよね～♪

チャプチェって春雨料理だと思われていますが
昔は違ったんです。ハイ！

先日、FBの某所でチャプチェのことが話題になっていたので
タイミング良くこの話をお伝えできて、ちょっと嬉しい。^^

そして、レシピは

ナスラックキッチン　チャプチェサラダ

→　チャプチェサラダ

緑豆春雨を使ったサラダって、日本で良くありますけど～。

こちらのレシピは、チャプチェ用のさつまいもでんぷん入り春雨を
使っております。

緑豆よりもしっかりと食感があって、カロリーが低いので
ダイエット食としても、いいですよね♪

そーいえば、かつてワタクシが一番良く作っていた韓国料理は
キンパでしたが、ここ一年くらいはキムチとチャプチェかな？

チャプチェをご用意すると、みなさんに喜んでいただけるんです。。^^

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