本日の手作りキムチ教室。
今月のキムチは旬の大根を使ったキムチ。
白菜と同じくらい人気のものですね
今月はメニューが良かったのか、お申し込みが通常よりも多かったので
同じ内容でで２回開催しま～す
キムチのヤンニョム（タレ）。
このヤンニョムが美味しくても、野菜の塩漬けが失敗すると美味しくないんですよ・・・。
でも、大根は白菜よりも簡単ですけどね！
このヤンニョムは、私の自信作なんです
海鮮チヂミ。
キムチと並ぶ、超人気の料理。
粉の配合が美味しさのポイントですね！
タットリタン。
タデギによって、味が左右されちゃいます。
ちょっとした一手間が、美味しさのポイントですね！
完成！
アシスタントは、南十字ひかるさん
。
いつも、ありがとう！また明日も一緒だね
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