全州で学んだこと！赤エビのしょうゆ漬け、お客さまからご感想をいただきました♪

先日の韓国出張はソウルは空港を利用するだけで
全州（チョンジュ）、聞慶（ムンギョン）、堤川（チェチョン）と地方巡りが中心。

いつになく多くの気づきがあり、学びがありました！

中でも、商品開発と店舗コンサルティング関連。
全州では、新しい商品アイディアが浮かびましたよ～。

このところ料理教室では基本を大切にしていて、ご参加くださった方々に
手間がかかる方法を敢えてお伝えしています。

その一方で、商品開発はみなさまが手軽に食べられるもの
調理に時間がかからないものがコンセプト。

連休明けから10月一杯は、めちゃめちゃ慌ただしくなりますので
この２日間は、新しい商品試作をしようと思っています。^^

赤エビのしょうゆ漬け

先日からスタートしました、ほんだオリジナル商品のネット販売

→　ほんだともみのお墨つき

ご購入くださった方からご感想をいただきました～♪

★東京都　Ｔさま：ご感想１通目

エビのしょうゆ漬け、美味しすぎます!!
友達にプレゼントする分も注文しましたが、自分で食べてしまいそうです。
あっ、でも、この美味しさをぜひ伝えたいので明日、ちゃんと渡します！

★ご感想２通目

昨日、プレゼントした友達からも「なんて、美味しいの～。絶品です」と
LINEで感想がきました。(^O^)

ありがとうございます！！！

ほんだオリジナル商品は、ちょっとお値段が高いのですが
それにはちゃんと理由があって。

ほんだの商品を食べたい！と思ってくださる方に、召し上がって欲しいんです。
生産元はJKフード株式会社ですが、実際にわたしが作っているからです。

材料もめちゃくちゃこだわっていて。調味料は国産と韓国産を使用。
安いからという理由で、中国産などは使いたくないんです。

漬け込み用のタレは、旨味を出すためにタネしょうゆを作ってからの二段階製法。

以前、料理教室でも出したことがありますが、あのときのレシピに
タネしょうゆはありません。一段階だけの味付けです。

一度、召し上がってみたらその違いはわかるかと思います！

→　ほんだともみのお墨つき

ちなみに！
ネットショップは23日（水）まで配送はお休みですので、ご了承くださいませ♪

もちろん、注文は24時間受け付けます～！