韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : ユッケジャン

2月18日(日)よみうりカルチャー自由が丘さんでコチュジャン作りをします!

2月18日(日)の10:30〜12:30に、よみうりカルチャー自由が丘さん(魚菜学園さん)で、コチュジャン作りをしまーす! お一人さま500gほどお持ち帰りいただきます。 ただコチュジャン作りはその場で完成ではなく、2ヶ …

コチュジャン作り

伊勢丹で新宿グルメ! 牛肉の希少部位「ササミ」がたっぷり入ったビビンバが絶品でした!

今日から新宿の伊勢丹で「伊勢丹で新宿グルメ」という催事が始まったので、初日に早速行ってきました~! 催事の場所は、本館地下一階のフードコレクションで、各入口から入るとフロアのほぼ中央です。 お目当ては「Cookeasy」 …

クックイージー和牛ビビンバ
本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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