韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : HAN COOK

11月18日(土)のコラボイベントは「釜山と秋の韓国料理を楽しむ会」です!

お知らせです! 11月18日(土)17時から、阿佐ヶ谷のHANCOOKの林シェフとのコラボイベントを開催いたします! 今回のテーマは「釜山」。メニューをご紹介します♪ ・小鉢盛り合わせ ・スンムキムチ(秋かぶキムチ) ・ …

貝鍋

阿佐ヶ谷 HAN COOKさんとのコラボイベント「海鮮料理で春の韓国料理を楽しむ会」無事に終わりました!

昨日は、阿佐ヶ谷HAN COOKの林シェフとのコラボイベント「海鮮料理で春の韓国料理を楽しむ会」を開催しました! 3月に続いて、キムチ以外はほぼ同じ内容でお届けした第2弾も、ご参加者のみなさまに喜んでいただけたようで、主 …

海鮮料理で春の韓国料理を楽しむ会

日本酒と韓国料理のマリアージュ!酒秀治郎さんとハンコックさんのコラボイベントに参加しました!パート1

昨日は1か月ぶりに夜の都心へ外出。恵比寿の名店、酒 秀治郎さんと阿佐ヶ谷HANCOOKの林シェフのコラボイベントに参加しました!     酒 秀治郎さんでは、アジア料理とのコラボイベントを実施されていて、韓国料理は初めて …

本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

イベント紹介
メディア紹介
お問い合わせ

ブログカテゴリー

PAGETOP