マッコリカクテル試作しました!料理研究家共催☆マッコリカクテル美食サロン
2013年7月21日 l--つながるハングル/イベント告知
土曜日は、マッコリカクテルの試作でした!私以外のメンバーで (ほんだはその時間、サムスンネさんで久しぶりに合鴨の塩焼きとコングクスを堪能していたのでした。うぷぷ) ご覧下さい!写真の試作品。 瑞泉酒造さんの泡盛もあり!マ …
金浦空港のフードコートでカップル冷麺☆2013年5月全州・ソウル旅行6日目
2013年7月21日 l--韓国旅行(京幾道・仁川)
2013年5月30日、全州・ソウル旅行6日目。 韓国最後の食事は、金浦空港のフードコートにて。 そこまでお腹は空いていなかったのですが、ついつい足が・・・ フードコートって当たりはずれがあるけれど、金浦空港は結構美味しい …
麻浦で有名なソルロンタン☆2013年5月全州・ソウル旅行6日目
2013年7月19日 l--韓国旅行(ソウル・西部)
2013年5月30日、全州・ソウル旅行6日目。この旅行記、やっと終わりに近づきました(笑) 全州・ソウル旅行の最終日。 のんびりと起きた朝、散策がてら麻浦をうろうろ。お客さんで賑わっていたソルロンタンのお店へ。 양지 설 …
美味しい冷麺の意外な事実!キムチそうめん(キムチマリグクス)☆ナスラックキッチン
2013年7月19日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
昨日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました 意外な事実!冷麺の歴史 レシピは キムチそうめん(キムチマリグクス) キムチマリグクス、キムチマリパプ(ご飯)ともに、ほんだのお家ひとりランチでよく登場 …
10種類の料理決定!瑞泉酒造協賛!料理研究家共催☆マッコリカクテル美食サロン
2013年7月16日 l--つながるハングル/イベント告知
昨日は、7/28のイベントの件で料理研究家仲間と打ち合わせマッコリカクテルの種類と、10種類の料理が決まりました~ ・ブルダック ・なすキムチ ・トマトコチュファルシー ・豆乳麺(コングクス) ・豆腐ソン ・しょうゆキム …
江南のおしゃれなプルコギ店☆2013年5月全州・ソウル旅行5日目
2013年7月15日 l--韓国旅行(ソウル・江南)
2013年5月29日、全州・ソウル旅行5日目。朝食の後は、某所で仕事関連のお話。それから、知り合いたちと待ち合わせをして、ランチへゴーゴー。 知り合いのお一人は、以前Facebookに写真を掲載したPSYに似た?方ですん …
スランジェで三進トラベルツアーの懇親会♪
2013年7月14日 ●水刺齋(スランジェ)
昨日は珍しく昼間から飲んでしまいました(笑) 場所は新大久保の水刺齋(スランジェ)。こちらの入口は、線路沿いではない方ね。 5月末に実施した三進トラベルサービス「ほんだと行く全州・ソウルツアー」のご参加者さんとの懇親会。 …
民団本部でケータリングのお手伝い♪
2013年7月13日 l--つながるハングルの日々
一昨日、昨日と崔誠恩(チェ・ソンウン)先生のケータリングをお手伝いしました 今回、100人規模の民団本部の会合。大人数の調理は経験したことがなかったので、勉強になりますね では、お料理をご紹介しまーす キンパ。にんじん、 …
便利な保存食!切り干しダイコンの和え物(ムアルリムムチム)☆ナスラックキッチン
2013年7月12日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
昨日なんですが・・・ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は 韓国で保存食が発達している理由 レシピは 切り干しダイコンの和え物(ムアルリムムチム) 韓国の切り干し大根よりも日本の方が細 …
運転手が集まる麻浦のお店で朝食☆2013年5月全州・ソウル旅行5日目
2013年7月11日 l--韓国旅行(ソウル・西部)
2013年5月29日、全州・ソウル旅行5日目。 朝は少しのんびりして、朝食のお店を探すべくお散歩。魅力的な名前のお店を発見 삼미 기사식당(サムミ キサシクタン)。サムミの意味はわかりませんが、キサシクタンを訳すと「運転 …