韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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荻窪・南漢亭の韓国料理教室が、本日で終了しました

荻窪・南漢亭のオーナーであり、日本で56年間韓国料理の指導をされてきた 趙重玉(チョウ・ジュンオク)先生の韓国料理教室が 本日をもって終了しました ▼趙重玉(チョウ・ジュンオク)先生 今日の教室でこの事実を聞いたとき耳を …

K-POPで字幕翻訳の世界を知ろう!

昨年11月に開催しました【エンタメ韓国第2弾】 韓国バラエティ番組字幕翻訳者として活躍中の 白京愛(ペクキョンエ)さんをお迎えして トークショー&韓国語翻訳のグループワークを行います ▼K-POPで字幕翻訳の世界を知ろう …

金運アップ!?ルチルペンダント

先日のきらきら☆大交流会にご参加くださったjewelさん のアクセサリー 一つ一つ丁寧に作られています。 私、普段アクセサリーはとりわけ興味があるわけではないのですが きらきら☆大交流会で拝見したjewelさん のアクセ …

韓国のり巻き(キンパプ)を作ります♪

やや放置プレイしていたクックパッドのレシピページ。 http://cookpad.com/kitchen/1540743 息子のお弁当の記事だけ欠かさず更新していたんですけどね レシピ未更新だったにもかかわらず、2月2日 …

英語勉強会に参加しました♪

友だちのカズさん(高校の現役バリバリ英語教師)が主宰する 英語の勉強会に参加してきました 今年に入ってから、英語の勉強を再開したいな~と思っていたところに カズさんの呼びかけがありまして。 そして、偶然にもニュージーラン …

コウケンテツさんと元上司

今日は東都生協主催の「生産者と組合員と職員との交流集会」の プログラムにあった料理研究家・コウケンテツさんのトークショーに 参加しました コウケンテツ コウ ケンテツ(本名:高 賢哲(コ・ヒョンチョル、고현철)、 197 …

実行委員募集!日韓共同アジア新100年に向けた地球市民フォーラム

私がお世話になっている市民団体「地球市民交流会 」の理事 李東一(リ・トンイル)さんが、日韓共同アジア 新100年に向けた地球市民フォーラムの実行委員を募集しています。 以下、転載します    今年は俗にいう「日韓併合」 …

いらないコト・モノに気付き、手放すことで手に入れる!

インテリアコーディネーターで、収納コンサルタントの 香取美智子さん のセミナーをご紹介します その前に・・・ 香取さんとは、レッスンさんが主催した「行動科学なランチ交流会」で 名刺交換させていただきました。 その後、改め …

結果が出るコンサルティング

野瀬さん のコンサルティングを受けてきました http://ameblo.jp/n-value-consulting/ きらきら☆大交流会にご参加くださった方はご存じですが 野瀬さん は、昨年からコンサルタントとして活動 …

野菜ソムリエの講座内容よりも・・・

本日、野菜ソムリエの中級当たる講座を受講。 2回目は「ビジュアルマーチャンダイジング」についてでした。 ビジュアルマーチャンダイジングは、マーケティングの中に含まれる項目。 AIDMAの法則の話を聞いて、マーケティングリ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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