韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●息子の韓食弁当

本日の息子のお弁当は、ツナキンパ

本日の息子のお弁当。ツナキンパを作りました ・ツナキンパ・ウィンナー・梨・柿 冷蔵庫の食材が少なかったので、フルーツでごまかしちゃったという(笑) 今朝、キンパ作りで残ったご飯と具材を混ぜてビビンバにしたら美味しかったデ …

本日の息子のお弁当は、ほうれん草ナムルのハム巻き

本日の息子のお弁当。ほうれん草ナムルのハム巻きを作りました ・海苔と昆布の佃煮ご飯・ゆで卵・肉じゃが・舞茸のケチャップ和え・ほうれん草ナムルのハム巻き 今日は肉少なめになってしまいました・・・ —&#8211 …

本日の息子のお弁当は、ズッキーニのジョン

本日の息子のお弁当。ズッキーニのジョンを作りました ・野菜ふりかけご飯・ジャコ入り卵焼き・タチウオの塩焼き・ウィンナー・ズッキーニのジョン・りんご ジョンのコミョン(飾り)は、赤唐辛子を型抜きしました~ —& …

本日の息子のお弁当は、海鮮チヂミ

本日の息子のお弁当。海鮮チヂミを作りました ・鮭ご飯・もずく入り卵焼き・海鮮チヂミ・豚肉としめじのみそマヨソース和え・モロッコいんげんの生ハム巻き 海鮮チヂミは、昨晩の残り物です~ —–11/4( …

本日の息子のお弁当は、マッシュルームとしめじの炒め煮

本日の息子のお弁当。マッシュルームとしめじの炒め煮を作りました ・焼肉ふりかけご飯・モロッコいんげんのチーズドレッシング和え・コロッケ・マッシュルームとしめじの炒め煮(ジョリム)・ミニトマト・うずらの卵 昨日はイカロス出 …

本日の息子のお弁当は、カルビ焼き

本日の息子のお弁当。カルビ焼きを作りました ・ナポリタン・姫なると入り卵焼き・ブロッコリーのイタリアンドレッシング和え・カルビ焼き・鮭ご飯 カルビ焼きは、昨晩のおいしい韓国サロンで残った食材を使いました・・・。 それにし …

本日の息子のお弁当は、れんこんの肉詰めジョン

本日の息子のお弁当。れんこんの肉詰めジョンを作りました ・ブロッコリーのごま和え・チーズ入りかまぼこ・れんこんの肉詰めジョン・ミニトマトとうずらの卵・キムチふりかけ&昆布と海苔佃煮ご飯 最近、お弁当に度々登場する手作りの …

本日の息子のお弁当は、いんげんと姫なるとのナムル

本日の息子のお弁当。いんげんと姫なるとのナムルを作りました ・ウィンナー・明太子と海苔入り卵焼き・いんげんと姫なるとのナムル・鶏肉のパン粉焼き・炊き込みご飯 昨晩、炊き込みご飯でスイッチを入れていたのを忘れ、白いご飯のつ …

本日の息子のお弁当は、巻き巻きサムギョプサル

本日の息子のお弁当。巻き巻きサムギョプサルを作りました~ ・野菜ふりかけご飯・れんこんのオーロラソース和え・巻き巻きサムギョプサル・ウィンナー・ピーマンのじゃがいも詰め・ゆで卵 巻き巻きサムギョプサルは、薄い豚バラ肉を焼 …

本日の息子のお弁当は、小松菜と落花生のナムル

本日の息子のお弁当。小松菜と落花生のナムルを作りました ・れんこんの塩ドレッシング和え・小松菜と落花生のナムル・にんじん入り卵焼き・ミニトマト・つくね・昆布と海苔の佃煮 今日は息子に感謝の気持ちを込めて、ハートの卵焼きを …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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