韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●息子の韓食弁当

本日の息子のお弁当は、じゃがいもジョン

本日の息子のお弁当。じゃがいもジョンを作りました ・マカロニのケチャップ炒め・豚肉と冬瓜の煮物・じゃがいもジョン・アスパラのベーコン巻き・チューリップご飯(笑) 通常、じゃがいもジョン(カムジャジョン)は、生のじゃがいも …

本日の息子のお弁当は、ヤンニョムチキン

本日の息子のお弁当。ヤンニョムチキンを作りました ・エリンギとマッシュルームご飯・ヤンニョムチキン・オクラのごま和え・ポテトオムレツ ヤンニョムチキンは、コチュジャンとしょうゆベースの2種類。 昨晩は、韓国関連のお仕事を …

本日の息子のお弁当は、アスパラとえのきのナムル

本日の息子のお弁当。アスパラとえのきのナムルを作りました ・アスパラとえのきのナムル・新しょうがの甘酢漬け・もずく入り卵焼き・牛肉のケチャップ炒め・ごまご飯 先週買った生もずくが、プリプリで美味しい~ —&# …

本日の息子のお弁当は、オクラナムル入り卵焼き

本日の息子のお弁当。オクラナムル入り卵焼きを作りました ・煮物・オクラナムル入り卵焼き・しいたけのトマトソテー・サバの塩麹漬け焼き・海苔と昆布の佃煮ご飯 オクラナムル入り卵焼きは名前の通りで、オクラを味付けしてから卵焼き …

本日の息子のお弁当は、はんぺんのチーズコチュジャン焼き

本日の息子のお弁当。はんぺんのチーズコチュジャン焼きを作りました ・かぼちゃの煮物・ゆで卵・豚肉のしょうが焼き・はんぺんのチーズコチュジャン焼き・小魚ふりかけご飯 はんぺんのチーズコチュジャン焼きは、はんぺんにコチュジャ …

本日の息子のお弁当は、野菜キムパプ

本日の息子のお弁当。野菜キムパプを作りました ・ウィンナー・高菜キムパプ・ミニトマト・唐揚げ・野菜キムパプ ハート型卵焼きをキムパプに入れたんですよ・・・。作るのに、すんごい手間が掛かってしまいました —&# …

本日の息子のお弁当は、かぼちゃナムル

本日の息子のお弁当。かぼちゃナムルを作りました ・ウィンナー・かぼちゃナムル・キャベツの塩麹和え・ミニトマト・れんこん肉詰め・ジャバンのりご飯 —–9/30(日)  手作りキムチ教室 午前の部 残 …

本日の息子のお弁当は、牛カツのサムジャンソースがけ

本日の息子のお弁当。牛カツのサムジャンソースがけを作りました ・小魚ふりかけご飯・牛カツのサムジャンソースがけ・煮物・ミニトマト・ズッキーニのバターソテー・はんぺん入り卵焼き おかずを作っているときに、韓食のことをすっか …

本日の息子のお弁当は、なすと獅子唐の揚げナムル

本日の息子のお弁当。なすと獅子唐の揚げナムルを作りました ・ミディトマト・なすと獅子唐の揚げナムル・パプリカの肉詰め・枝豆ご飯 なすと獅子唐の揚げナムルは、作り置きのヤンニョムジャン(しょうゆベースのタレ)で揚げたなすと …

本日の息子のお弁当は、焼肉

本日の息子のお弁当。焼肉(ノビアニ)を作りました ・きのこのトマトソテー・ゆで卵・青梗菜の塩麹和え・焼肉(ノビアニ)・ごまご飯 ノビアニは、薄くそぎ切りした肉をしょうゆベースのタレに漬け込んで焼いた物。宮廷の焼肉ですね。 …

« 1 5 6 7 32 »
本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

イベント紹介
メディア紹介
お問い合わせ

ブログカテゴリー

PAGETOP