韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●水刺齋(スランジェ)

PSY×スランジェのコラボメニュー完成!ビューティーサラダボウルセット

昨日も、新宿高島屋の水刺齋(スランジェ)へ。 以前からブログでご紹介していた、ポジティブスターヨガ(PSY)とスランジェのコラボメニューが完成しました~ 写真はPSYのみなさま。奥の方にひっそり佇むほんだ(笑) では、新 …

コラボメニューの大枠が決定!PSY×スランジェコラボメニュー

昨日は新宿高島屋の水刺齋(スランジェ)で試食を兼ねた打ち合わせ。 2月に登場する、ポジティブスターヨガ(PSY)のインストラクターさんたちとスランジェのコラボメニューの大枠が決まりました セットの中に、6種類のおかず(パ …

美肌セットに大満足☆水刺齋(スランジェ)

昨日の昼は、水刺齋(スランジェ)新宿高島屋店で打ち合わせでした~。余談ですが、この夜はキムチ王子がスランジェで食事をしていたらしい 打ち合わせのときは、食事も兼ねて。 マネージャーさんが手にしているメニュー表は限定15食 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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