l–つながるハングル/イベント告知
5月26日(日)新大久保で韓国餅と韓菓のイベントをします!
2019年4月6日 l--つながるハングル/イベント告知
今日はこれから阿佐ヶ谷のハンコックで開城料理で春の韓国料理を楽しむ会です。 朝から開城チュアク作りに勤しんでおりました。^^ ご参加者プラススタッフ分の25人分を完成させるまで3時間ほどかかりました。 開城チュアクは、弱 …
4/23(火)韓国精進料理のランチを担当します!加藤ゐくこ先生のFAMILY62火曜薬膳!
2019年4月4日 l--つながるハングル/イベント告知
今週からちょっと時間に余裕ができて来年に向けたコチュジャンや保存食作りに励んでいます。 このところ、時間をかけて完成する食に関心が高く日本の味噌作りも昨年復活し、食卓に登場できる日を待ちわびています。^^ 時季的には大幅 …
8名さま以上で開催いたします!平成最後のコチュジャン作りです!
2019年4月2日 |--韓国の発酵食l--つながるハングル/イベント告知
先週の木曜日と土曜日は、韓国発酵食講座をお届けしました!木曜日については、ブログにも少しだけ書きました。 → 味の違いが歴然に!韓国発酵食講座でコチュジャンの食べ比べも このとき! 3月のコチュジャン作りにご参加できなか …
手作りコチュジャンプレゼント♪韓国発酵食講座は2クール目に入りました!
2019年3月21日 |--韓国の発酵食l--つながるハングル/イベント告知
昨日は晋遊舎のムック本「漬け物がまるごとわかる本」の記事にいつも以上に反響がありとても嬉しかったです。^^ ありがとうございました! キムチといえば、韓国を代表する発酵食ですよね。 中でも韓国の発酵調味料は、日本の発酵調 …
リクエストを頂いたので5月11日(土)も「開城料理で春の韓国料理を楽しむ会」を開催いたします!
2019年3月11日 l--つながるハングル/イベント告知
先週はブログの更新が途切れ途切れになってしましました・・・ お陰さまでFOODEX JAPAN 2019と第2回ポテサラコラボイベントは無事に終わりました。久しぶりのヘロヘロ感(笑) 今朝少し長く眠れたので、8割ほど復活 …
残り2日となりました!Foodex Japan韓国水産物広報館にお越しください♪そして、一つお知らせ
2019年3月7日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル/イベント告知●水刺齋(スランジェ)
5日(火)からスタートしたFOODEX Japan 2019。 多くの方に韓国水産物広報館に足を運んでいただきとても嬉しく思います。^^ 普段なかなかお目にかかれない方々とお会いして情報交換できるのも、FOODEXならで …
3月5日(火)~8日(金)はFOODEX JAPANで韓国ブースのお手伝いです!
2019年3月3日 l--つながるハングル/イベント告知|--ほんだともみに関するご紹介記事
絶賛バタバタ中ですので、今日はお知らせだけの更新です。申し訳ありません! 3月5日(火)~8日(金)はFOODEX JAPAN 2019にて韓国ブースのお手伝いをします。 明日4日(月)の夕方から搬入になりますので実 …
開城料理で春の韓国料理を楽しむ会のお申し込みは、本日3月1日(金)22時よりスタートです!
2019年3月1日 l--つながるハングル/イベント告知
先日お伝えしました、ハンコック林シェフとのコラボイベント! → 4月6日(土)開城料理で春の韓国料理を楽しむ会 本日3/1(金)22時より募集をスタートいたします! ときどき、同じ方が複数回お申し込みいただくことがありシ …
米朝首脳会談に合わせて!?4月6日(土)は「開城料理で春の韓国料理を楽しむ会」を開催します!
2019年2月27日 l--つながるハングル/イベント告知
日程は決まっていたのですが、正式なお知らせが遅くなりました。。。 ご好評のハンコック林シェフとのコラボイベント(自称:ミキトモ会)4月6日(土)のテーマが決まりました! 今日、明日とベトナムのハノイで開催される米朝首脳会 …
韓国本場の味!キムチの魅力を堪能しました!
2019年2月14日 |--韓国の発酵食l--つながるハングル/イベント告知
名古屋セミナー用に白菜キムチを漬けたとき、残ったヤンニョムで白菜と大根の混ぜキムチ(ソッバクチ)も作りました! 漬けた日は1月15日。それから約1ヶ月後の昨日ランチのときにソッバクチを食べてみました。^^ 日本の大根 …
![[28ページ目] l–つながるハングル/イベント告知 | 韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のオフィシャルサイト](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/11/unnamed.jpg)













