韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–つながるハングル/イベント告知

【韓食ナラ2010年 大忘年会】が開催されますよ!

2010年は忘れられない一年になりそうです(もう今年を締めくくる!?) 月刊韓流Diary主催の八田の楽しい韓食ナラへの出演をきっかけに 私の活躍の場が広がったと言っても過言ではありません 現在はコリアン・フード・コラム …

あなたのメルマガ読まれてる?今年最後のメルマガ勉強会!

今年最後のメルマガ勉強会デス! 来年から外部の韓国料理教室の回数が増えそうなので、勉強会はリクエストがあったときだけ 開催したいと思います。 メルマガは半年ほど勉強した後に、ネットショップのメルマガライティングを請け負っ …

来年はTVでコリアンタウンのナビゲーターに!盛りだくさんの新大久保ツアー!

ツイッターランチ勉強会にて、さんぱ家 のランチ 17日(水) ムンサン送別会 @やなぎの家 19日(金) ツイッターランチ勉強会 @さんぱ家 21日(日) 昼間のブロガー飲み会(笑) @これからお店を決める 23日(火) …

ご参加者にプレゼントをご用意☆食べてきれいになる韓国料理教室

明日は井の頭ミンナノカフェ での初韓国料理教室です! 小さなお子さんがいらっしゃるママさんのご参加が多いのかな。 頑張ってきまーす! さて、11月20日の食べてきれいになる韓国料理教室。 まだお申し込みが可能です! ご参 …

サンパプを食べた後は・・・第3回ツイッターランチ勉強会のお知らせです☆

韓国では、サンチュやえごまなどの葉っぱに、肉でも野菜でも包んで食べます。 千年ほど前の高麗時代には、ご飯をサンチュに包む食べ方は存在していたようですね。 韓国語で、サムパプ(包みご飯)と言います。 で! 第3回ツイッター …

木曜日に配信するメルマガは?ブログに書かなかった取材の裏話をチラリとお届け☆

明日の木曜日、12時にメルマガを配信させて頂きます。 Suッkara (スッカラ) 2010年 12月号 [雑誌]/著者不明 ¥790 Amazon.co.jp ブログに書かなかった、スッカラ 取材の裏話をチラリとお伝え …

海外旅行で恋しくなるものといえば!?

欧米などの海外へ行ったとき、和食が恋しくなって、食べられたときの感激はひとしおです。 韓国料理にも、和食同様のこのような感激があるんですよね~(家族談) 私にとって、韓国料理は特別なものではありません。 家庭料理のひとつ …

雑誌インタビューの関係で、韓国料理教室は延期となりました!

10月30日に、食べてきれいになる韓国料理教室が行われる予定だったのですが・・・ 台風の影響により、11月3日(水・祝日)に延期させて頂きました。 今回は雑誌の取材が入っていまして、教室の様子を収めた写真がどうしても必要 …

日本人が年間3キロ食べているもの。何か分かりますか!?

本日メルマガを配信させて頂きました。 本来ならば木曜日だったのですが、昨日は一日外出だったので金曜日配信は致し方なく 日本の漬け物が食べられなくなって久しいのですが、その中でも消費が増えている漬け物があります。 それは何 …

スキルがあっても集客できない!?

10月26日はWebメディアの勉強会、そして昨日はらっこさん にはアメブロとツイッターを中心にした マンツーマン勉強会でした この1ヶ月、韓国料理以外の講師業も行っています。 なぜに本田が勉強会の講師!?と疑問に思われて …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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