![[14ページ目] ●つながるハングル | 韓国料理研究家☆本田朋美（ほんだともみ）のオフィシャルサイト](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/11/unnamed.jpg)
●つながるハングル
自宅用の白菜キムチを漬けました！
2025年2月10日 l--つながるハングルの日々
一昨日、自宅用の白菜キムチを漬けました！ この数か月、コッチョリ（浅漬けの白菜キムチ）にハマっていたのですが、久しぶりに白菜1/4株を株漬けで。 キムチヤンニョムは、冷凍しておいた作り置きを解凍して使いました！ 今回、久 …
2月14日(金)→（2月21日に変更）NHKひるまえほっと「かんたんごはん」に出演します！
2025年2月9日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
お知らせです！ 2月14日（金）11時30分～11時54分に、NHKの情報番組「ひるまえほっと」の「かんたんごはん」出演します！（追記：2月21日に変更になりました） このコーナーには４回出演することになっていて、初回は …
「慶尚北道の美食を楽しむ会」の料理の試作をしました！
2025年2月8日 l--つながるハングルの日々
いよいよ１週間後に迫った「慶尚北道の美食を楽しむ会」。先日、イベントの料理の試作をしました！ 一番の懸案だった料理が「魚餃子（オマンドゥ）」。薄く切った白身魚を皮にみたてて、炒めた具を包むという料理なので、私の包丁さばき …
2025年2月16日(日)のよみうりカルチャー自由が丘では、開城式の雑煮も！
2025年2月4日 l--つながるハングル／イベント告知
先日お知らせした2月16日(日）10時30分〜のよみうりカルチャー自由が丘さんでの韓国料理教室は、お陰さまで開講が決まりました！ まだお席は少しありますので、今から参加したいーーー！ という方はお申し込みください。^^ …
北京で開城料理を学びました！
2025年1月30日 l--つながるハングルの日々
先日の北京滞在では、観光をしたり、現地の美食を楽しんだりしましたが、学びもありました。 2025年1月16日の午後から、北京の韓国文化院で韓国伝統飲食研究所の尹淑子（ユン・スクチャ）教授による開城料理の授業を受けました。 …
3月18日(火)韓国料理ディプロマレッスン体験講座を開催いたします！
2025年1月29日 l--つながるハングル／イベント告知
私は韓国料理研究家として15年活動をしてきました。まずは韓国料理教室からスタートし、ご縁があってその１年後にイベントやメディアに出演できたことがきっかけで、私の仕事は想像を超えてどんどんと幅が広がりました。韓国政府機関の …
スランジェ新宿高島屋店で新年会！
2025年1月25日 l--つながるハングルの日々●水刺齋（スランジェ）
先日、仕事仲間とスランジェ新宿高島屋店で新年会をしてきました！ ディナータイムの訪問は久しぶりです！ 頼んだのは、ほんが監修のサムギョプサル。 サムギョプサルは厨房で焼いたものが鉄板にのって出てきます！ 肉と一緒にかぼち …
北京でミシュランのビブグルマンを獲得したジャージャー麺のお店へ！
2025年1月23日 l--つながるハングルの日々
先日の1月13日（月）～17日（金）の北京滞在記をお届けしようと思います！ ただ、私のブログやSNSは韓国に興味のある方たちなので、韓国に近いことだけ書きたいと思います。そもそも、私が中国や中華料理に詳しくないので……（ …
2月16日(日)よみうりカルチャー自由が丘さんで、マンドゥ（韓国式餃子）を作ります！
2025年1月21日 l--つながるハングル／イベント告知
お知らせです！ 2025年最初の韓国料理教室が、2月16日（日）10時30分～12時30分で、よみうりカルチャー自由が丘で開講されます！ 実習するのは「マンドゥ（韓国式餃子）」になります！ 写真だとサイズがやや小さいので …
本日、慶熙サイバー大学の1年を修了しました！
2025年1月11日 l--つながるハングルの日々
今日の午前中に大学の季節学期の期末試験を２科目受け、後は結果待ちですが、何とか１年を修了することができました！ 試験を終えてから感慨深くて、この１年を思い返しています。^^ 韓国語での勉強は想像以上に大変で、仕事をセーブ …
Instagramも更新中！