韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●つながるハングル

カリスマイメージコンサルタント・藤川実紗さんから頂きました♪

今日の韓国料理教室に、2名の妊婦さんがご参加くださいました。 「(出産は)痛いですよね?」 という問いかけに 「痛いなんてもんじゃないですよ。死にそうです」と答えた私。 真実を教えないとね さて、先日登録させて頂いた「ど …

偶然が重なった昨日の韓国料理教室

金曜日は私が講師を務める「食べてきれいになる韓国料理教室」でした アシスタントは、愛されキャラのフルール☆のりこ さん。 偶然にも、昨日はフルールさん と私の洋服が偶然似ていて まるで姉妹のよう? 天然キャラの姉と、姉を …

男性もオッケーです!【きらきら☆大交流会】

7月24日(土)開催の【きらきら☆大交流会】  http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0210752.html 続々とお申し込み頂いています! ただ、一つ気になることが・・・。 もし …

新しい水キムチのレシピ!?

昨日、月刊韓流の韓国人女性スタッフさんが作られた トンチミ(水キムチ)を試食させて頂きました。 それが面白い材料を使っていたんですよね 早速、自宅で挑戦してみました。 ちょっとしたアイディアを頂くと、得した気分になります …

韓流スター・韓国文化情報誌「Showbiz korea」

月刊韓流さんと7月10日のイベント打ち合わせ。 その際に「Showbiz korea」も頂きました♪ 表紙はシン・スンフン おまけにキム・テウの記事もあり 一瞬、仕事のことを忘れて素になったジブン 7月10日(土)開催の …

仕事と人脈を引き寄せる!きらきら☆大交流会、募集スタート!

みなさま、お待たせいたしましたーーー☆ 7月24日(土)開催の【きらきら☆大交流会】 募集をスタートいたしました http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0210752.html 今回 …

韓国料理のお弁当

今朝、東京都福祉保健局と東京税関に問い合わせをしたら とても丁寧な応対でビックリ!? 若かりし頃、商社に勤務していたときの税関の印象といったら ねぇ             先日、お弁当に入れる韓国料理のおかずにはどんな …

「きらきら☆大交流会」と「チヂミとキムチ教室」

これから「きらきら☆大交流会 」の打ち合わせです 今回は正式な告知前にも関わらず、ご参加表明くださった方も いらっしゃいます。 ありがたいです~ 7月24日(土)のランチタイムは 今から予定を開けておいてくださいね &# …

みんなで力を合わせて作ったキムチ

昨日、特別支援学校の高等部でキムチ教室開催しました 生徒たちとの打ち合わせの様子は、コチラの記事をご覧ください。 http://ameblo.jp/tomomi0308/entry-10513237578.html 開催 …

八田靖史さんとヤンソナさんのブログ

昨日の特別支援学校でのキムチ教室は、とても貴重な経験となりました。 このレポートは丁寧に書きたいので、改めて記事にさせて頂きます。 これから、私が生徒として参加する韓妙子(ハン・ミョジャ)先生の 料理教室があるので。 & …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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