韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2009年9月

銀座・韓国薬膳料理店「はいやく」でパワーランチ

昨日参加した松原さん主催のパワーランチ。 場所は銀座の韓国薬膳「はいやく」でした。 http://www.yakuzenhaiyaku.com/ 私が度々訪れる新大久保の韓国料理店とは全く印象が違い 高級感溢れた店内でし …

今日お会いした方たち

銀座の韓国薬膳料理店「はいやく 」のビル前に立っていたら 「本田さん、どうも」と、いつも会っているかのごとく声を掛けられる。 振り向くと、先日異業種交流会にお越しくださったイ・ウォンジェさんだった。 余りの偶然に驚き、足 …

流れる雲よ

元生徒さん、与那嶺圭太くんの舞台「流れる雲よ」の千秋楽に行ってきました! この舞台のよかった所は、圭太が生き生きと力強く演技していたこと! 感謝感激、ありがとう♪

豆乳に相談だ♪

このところ愛飲している豆乳ラテ。自然な甘味がほどよくていいですね♪ これから講習会。勉強は6時過ぎまで続く…。

花束にこめられた想い

昨日は新大久保の韓国料理店「チャンナム家」に行ってきました http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13000083/ お店のレポートは、改めて記事にします。 ご一緒してくださっ …

NHKの撮影

新大久保のチャンナム家にNHKの撮影が入ってます!

一長一短

レンタルスペースを二カ所見に行ったんですが一長一短ですね…。>関係者各位

ビール

ビールは夜まで我慢。恵比寿なう。

干し鱈スープ(プゴクッ)作ります☆ハッピー女性のきらきら交流会

2回目を迎える「ハッピー女性のきらきら交流会」。 本日までに5名さまからお申しこみいただいています 今回から交流会テーマを設けました。 それは 女子力と開運力。 これは、きらきらと輝いている女性たちが集まって報交換しつつ …

アンチエイジングの鬼レシピ

このところ、読んだ本の紹介を一切していません。 全然読んでいないワケではなく、韓国関連と料理本しか 手にとっていないからです さて、2ヶ月ほど前に購入して以来 何度も読み返してしまうレシピ本をご紹介いたします。 アンチエ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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