韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2009年11月

白菜キムチ

白菜キムチ漬けました♪

野菜ソムリエの親睦会で

野菜ソムリエの親睦会でいただきました!三つとも、にんじん。

キムチ作り

まずは白菜の塩漬けから♪

100回目の記念日

息子のお弁当作り、今年の4月から数えて今日が100回目でした♪ 余談ですが、韓国では恋人たちがお付き合いして100日経つと100日記念のお祝いをします。

日韓異業種交流会を11月13日(金)に開催します!

11月13日の金曜日(いま、13日の金曜日に気が付いた!) 恵比寿にて日韓異業種交流会を行います http://cplus.if-n.biz/5001579/partysub/18430 12月はみなさまお忙しいと思うの …

韓国料理は、やめられない止まらない!

今日は私が講師をつとめる「食べてきれいになる韓国料理教室」でした メニューは ・海鮮スンドゥブチゲ ・ほたて・しいたけ・ズッキーニのジョン(卵付け焼き) ・野菜のチャンアチ(しょうゆ漬け) この3品は、私が自宅でもよく作 …

FP坂部さんとご近所ランチ♪

FPの坂部主佳さんとご近所ランチしてきました~ http://ameblo.jp/fpbetty/ 坂部さんのお家と我が家は、車で5分も掛からない距離なんです。 お店の紹介は近所なので割愛しますが 数ヶ月前にオープンした …

行動科学なランチ会に参加しました!

昨日は株式会社レッスンさま 主催の行動科学なランチ会に 参加させていただきました レッスンの石井社長 、清水副社長 、藤巻さんとは喫茶の会で知り合いました。 また、私が韓国料理ランチをよく一緒にしている梅田さん(あいぷろ …

大人の社会科見学

予定より早く新宿に到着したので都庁の展望室にあがってみました♪大人の社会科見学。

韓流フォーカード

四人の中で、韓国で圧倒的に人気があるのはチャン・ドンゴン。品行方正なんだって!

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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