韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2010年3月

ファンクラブの会員番号

K-POPのスーパースターといえば、東方神起ですが・・・ バラードの皇帝シン・スンフンを忘れてはいけません 3月7日に東京フォーラムで行われたシン・シンフンのコンサートのとき ファンクラブに再入会しました。 昨年、会員の …

5月から韓国料理教室が変わります!

つながるハングル では、野菜ソムリエ×韓国料理コーディネーターである 私、ほんだともみが講師をつとめる韓国料理教室と ↑笑いすぎ 韓国料理研究家・金純子(キムスンジャ)先生の教室をお届けしてきました。 私は日本人に親しみ …

うどん研究家・蓮見壽さんの講習会

昨日、うどん研究家であり、all aboutでガイドをされている 蓮見壽さんのうどん打ち講習会に行ってきました http://allabout.co.jp/gourmet/udon/ 場所は大宮のプラザノース。 http …

きらきら☆大交流会の映像

大変長らくお待たせいたしましたあいぷろさんが撮影してくださった「きらきら☆大交流会」の映像です

フルール★のりこさんのランチオフ会

このところ、一緒にいる時間が長いフルール★のりこさん のランチオフ会に 昨日参加してきました 参加者は、私を含めブログつながりの方5名、フルール★のりこさん の生徒さん +お知り合い4名。 生徒さんとは、すっかり顔見知り …

キャベツキムチ作りと麺の試食会

このところ、つながるハングル の韓国料理教室は マーケティングリサーチの場にもなってます。 知り合いから、商品の試飲とか試食を依頼されるようになりまして ご参加者はお得な感じ 今度の日曜日、韓国料理研究家・ 金純子(キム …

利益を生み続ける会社(個人)になる!

私の妹分、あいぷろさん のセミナーをご案内します 普段はナチュラル(日本語では天然)キャラを炸裂しているあいぷろさん 。 仕事の話になると、途端に目が輝き始めて社長の顔になります あいぷろさん の会社では、彼女がガンガン …

昨日の白菜キムチ作り!

昨日は初めての試み。 ハッピーキューブスの麻生さん にお誘いいただき 上用賀のマルシェにて、白菜キムチ作りのイベントを行いました この日のための準備は、通常の料理教室よりも時間を費やしました。 また、イベント当日、白菜を …

韓国時代劇のすべて!

明日のキムチ作りイベント準備のため、朝から白菜と格闘中 数が多いので、バスルームで白菜の塩漬けですよ 話変わって・・・。 お世話になっているコリアエンターテイメントさん が、ムック本 韓国時代劇のすべて -イ・ビョンフン …

777人目の読者さんは!?

気が付けば、読者登録くださった方が777人となりました ありがとうございます 栄えある!?777人目の読者さんは てのひらを太陽に。 http://ameblo.jp/duang/ セラピストの中野由美子さんです えーっ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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