韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2011年8月

話題のグッズはここで買えます!手作りキムチ教室午後の部のレポです♪

新たな事業展開をするべく、今日の午前は某会社の方にお会いしました! 検索して見つけた会社なのですが、社長さんと私のお住いが近いことが分かり 卒業した学校の話にまで及びました。すんごい偶然♪ 一緒にお仕事できるかな~? ほ …

サロン集客150%アップ!境哲也さんの無料カウンセリングを受けました☆

昨日、サロン集客マーケッター・境哲也さん の無料カウンセリングを受けました~ 境さんのカウンセリングを受けるきっかけは、無料っていうのもあったけど(笑) フルール★のりこさん から以前話を聞いていて、幅広い人脈をお持ちの …

息子のお弁当はピーマンとしめじの粉唐辛子炒め☆

本日の息子のお弁当。ピーマンとしめじの粉唐辛子炒めを作りました! ・豚肉の生姜焼き ・シーチキン入り卵焼き ・ピーマンとしめじの粉唐辛子炒め ・韓国キムチのりご飯 韓国キムチのりは、8月上旬の渡韓時にロッテマートで購入し …

マッコリ飲み放題!八田の楽しい韓食ナラのお知らせ♪

近所のスーパーへ行ったら、小さいコーナーながらも 韓国フェアーが開催されていました。 その中の商品に、辛ラーメンブラックが登場していてビックリ。 辛ラーメンブラックは、韓国でも今年の春に発売されたばかりですよ? 韓国と日 …

息子のお弁当はミニトマトのコチュジャン和え☆

息子のお弁当、本日より再開。 ミニトマトのコチュジャン和えを作りました ・モロッコいんげんのナムル ・ミニトマトのコチュジャン和え ・れんこんの肉詰め ・パイナップル(缶詰) ・鮭ご飯 ミニトマトのコチュジャン和えは、教 …

トマトキムチの秘密兵器!手作りキムチ教室午前の部のレポです♪

昨日は手作りキムチ教室でした~。 まずは、午前の部のレポから。 今回のメニューは、韓国人が愛するジャージャー麺、酢豚のタンスユク そして、トマトキムチ! トマトキムチは、食べてきれいになる韓国料理サロンでもお出ししている …

8/29月曜日に発表します!新大久保で韓国料理を食べる会

ほんだが管理人のFacebookページ。 ▼新大久保で韓国料理を食べる会 http://www.facebook.com/kanshoku お陰さまで(いつの間にか)メンバーが99名となりました~ ありがとうございます。 …

初対面とは思えません…食べてきれいになる韓国料理サロンのレポです♪

昨晩は、食べてきれいになる韓国料理サロンでした~。 お久し振りな方が「ともみさんのサムゲタンが食べたかった」と言ってお越しくださり 嬉しい限りでした この方は、ほんだお手製のサムゲタンを召し上がるのが2回目。 今回は使用 …

あの有名店のソルロンタンが食べられる!そごう千葉で開催!エネルギッシュコリア韓流美味展

来月そごう千葉で開催される、エネルギッシュコリア韓流美・味展 。 回を重ねる毎に出店希望者が増えているそうですよ! この韓国物産展の特徴は、お客さまが開催期間中に何度も行かれていること。 それだけ、魅力的なんでしょうね …

韓国ドラマに登場する黒い麺!手作りキムチ教室のお知らせです♪

韓国ドラマで、ジャージャー麺を食べるシーンって見ますよね? 韓国では中華料理の定番。 ワタシの周囲を見ていると、韓国の方たちはジャージャー麺が本当に好き ドラマにたびたび登場する料理として、当然なのかと思います。 日曜日 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。生徒数は1500人を超える。現在は慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使、韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」、Youtube「こりあんふーどチャンネル」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験5級
詳しくは、こちらから

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