韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2012年1月

20万人が来場!韓流グルメフェスタ雑感

日曜日に行った韓流グルメフェスタの雑感を。 今回のイベントは、韓国料理店が自慢の料理を販売し売上と人気投票で 日本一を決めるという内容でした 昨年末に食事会でご一緒させて頂いた「焼肉トラジ 」さん。 今回は準グランプリだ …

韓国の希少生マッコリ☆食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせ♪

昨日は、代々木公園で開催された韓流グルメ日本一決定戦に行ってきました! 土曜日は天気の関係で客足がイマイチだったようですが 昨日は大盛況だったようです 現地では、お世話になっている方々としばし、というか3時間くらい 韓国 …

美容鍼に挑戦!☆2011年12月ソウル旅行4日目

2011年12月16日、ソウル旅行4日目最終日。 午前中は美容鍼の施術を受けました。 我ながらチャレンジャーだと思います。ネタ作りのために!(笑) 向かった先は、二村(イチョン)の椿漢方クリニック。 ソウル駐妻のかたぴょ …

誕生日と法人化のお祝い

昨日は今年最初のイベント、美食と美マッコリの会でした! ご参加の方から、楽しかった~とのご感想を頂きすんごく嬉しかったです♫ レポは改めて。 さらに打ち上げでは嬉しいサプライズが‼ つながるハングル法人化のお祝い。 一緒 …

ソウル旅行記お役立ち?明洞の南山参鶏湯

年末年始、韓国へ渡り旅行を楽しんでいらっしゃる方が多いですね。 先日は、ツイッターつながりの方が、ほんだのブログ記事をご参考に 明洞のエステサロン健美人 に行かれたそうです その方が、オーナーに私の名前を伝えてところ、覚 …

新年会もやりますよ☆八田の楽しい韓食ナラのお知らせです!

明日は、ゾンドンボッサム豚足と経堂とのコラボイベント、美食と美マッコリの会。 なんと!スペシャルゲストがいらっしゃいま~す! お忙しい方なので、お越し頂けるなんて思っていなかったんですけどね。 明日ご参加のみなさま、楽し …

今年から株式会社つながるハングルです!

昨日の1月5日、東京法務局で法人化の申請をしました。 2012年から、株式会社つながるハングルとして新たなスタートを切りました。 2006年1月につながるハングルを立ち上げた際、韓国語を教えたい先生と教わりたい生徒さんの …

ソウルフードでお洒落に屋台メニュー!☆2011年12月ソウル旅行3日目

2011年12月15日、ソウル旅行3日目。 夜遅めの時間に待ち合わせをしていたので、小腹を満たしておこうと 明洞のスクールフード。 韓国で人気のチェーン店です。 余りにも可愛いので、ついつい撮影。 韓国でお馴染みの軽食が …

生マッコリでお特別メニュー☆食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせです!

お正月休みは、珍しく勉強モードでした。 2月に漢方スクールの試験があるんですよ~。 つながるハングル は明日が仕事始めになりますが、今日から 頭を仕事モードに切り換えます! 今年最初の食べてきれいになる韓国料理サロンのお …

新年の新大久保でランチ☆カントンの思い出

昨日は食材の買い出しに、2012年初の新大久保。 そして、ひとりランチ。 目的のお店は夜だけの営業ってことが分かったので、普段は行列をなしている カントンの思い出へ。 昨日はすんなり入れたけれど、私の後からどんどんお客さ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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