月別アーカイブ: 2012年6月
本日の息子のお弁当は、ズッキーニのハム巻きジョン
2012年6月12日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。ズッキーニのハム巻きジョンを作りました~ ・ミニトマト ・ズッキーニのハム巻きジョン ・ゆで卵 ・めかじきの照り焼き ・黒ごまご飯 昨日、プサン滞在中のスケジュールが届きました。 今回は、民団韓食ネッ …
初対面でも盛り上がる!第12回八田・本田の楽しい韓食ナラのレポ♪
2012年6月11日 l--つながるハングルの日々
もう3週間も過ぎてしまいましたが・・・ 韓国へ行く前に、八田・本田の楽しい韓食ナラのレポをお届けいたします ただいま、ソウルで取材中の八田靖史さん 。 水曜日に現地で合流予定 たまには、二人の写真を載せてみました(笑) …
本日の息子のお弁当は、パプリカとエリンギのテンジャンソテー
2012年6月11日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。 パプリカとエリンギのテンジャンソテーを作りました ・パプリカとエリンギのテンジャンソテー ・スナップえんどうのごま和え ・牛カツ ・たらこふりかけご飯 パプリカとエリンギのテンジャンソテーは、韓国の …
盛りだくさんの韓国☆みずたま雑貨店の韓国ごはん会
2012年6月10日 ●知人・友人のセミナー/イベント告知
昨日は新大久保で、3つのお店を飛び歩いていました~ ひとさまに作って頂く韓国料理って、本当に美味しい(笑) さて、韓国ごはん好きの方にお知らせしたいことがあります! 3年前にセミナーで知り合ったみずたま雑貨店の店主・宮田 …
来週はソウルとプサン!韓国出張のお知らせ
2012年6月9日 ●日常のできごと・思ったこと
【お知らせ】 6月13日(水)~17(日)は韓国出張のため、この期間にお問い合わせを頂いた場合 返信が遅れますので、ご了承ください。(パソコンは持参します) スケジュールは 13日(水) 東京 → ソウル 14日(木) …
本日の息子のお弁当は、鮭キンパ
2012年6月8日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。鮭キンパを作りました ・鮭キンパ ・かぼちゃの煮物 ・ブロッコリーの塩麹和え ・ウィンナー 鮭キンパの具は、鮭、にんじん、ほうれん草、干ししいたけ、卵、カニカマと モリモリな感じで。 —& …
更にお酒が2種類増えました☆美食と美マッコリの会のお知らせです!
2012年6月7日 l--つながるハングル/イベント告知
今週の土曜日、美食と美マッコリの会の前に、急きょお仕事が1本。 ちょっと面白い内容ですので、イベントの際にお知らせしたいと思います 先日お伝えしましたが、美食と美マッコリの会に、マッコリキッチンさん が 協賛くださいます …
辛くないトッポッキ!宮中トッポッキ(クンジュントッポッキ) ☆ナスラックキッチン
2012年6月7日 l--レシピ:メインおかず
ナスラックキッチン でレシピがアップされました~ ブログ記事は 韓国の宮廷料理は辛くない! レシピは 宮中 トッポッキ(クンジュントッポッキ) です 醤油味ベースのトッポッキは、小さなお子さまでも食べられるのでオスス …
本日の息子のお弁当は、大根の唐辛子和え
2012年6月7日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。大根の唐辛子和えを作りました ・大根の唐辛子和え ・鶏むね肉のハーブ焼き ・韓国のりふりかけ入り卵焼き ・ブロッコリー塩茹で ・塩焼きそば 大根の唐辛子和えは、甘酢に粉唐辛子を混ぜて味付け。 これを、 …
料理に大切なものは?手作りキムチ教室のレポ♪
2012年6月6日 l--つながるハングルの日々
5月27日の手作りキムチ教室のレポをお届け致します 写真やや多め、文字少なめ この日は急きょ撮影が入ってしまったたので、午前の部のみとなりました~。 メイン料理はビビンバ。 韓国語の発音だと、ピビンパプに近いですね。 韓 …