韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2012年11月

アレンジレシピご紹介☆丸大食品スンドゥブ辛口アレンジレシピコンテスト

丸大食品スンドゥブ辛口アレンジレシピコンテストに、ご応募頂いたお料理をご紹介いたしま~す 料理名:石焼ビビンパ風おにぎり応募者:さきぽんさん 料理名:スンドゥブグラタン応募者:はなめざさん レシピコンテストのご応募は、1 …

アレンジレシピご紹介☆丸大食品スンドゥブ辛口アレンジレシピコンテスト

今日から、韓国より記事をお届けいたします! 丸大食品スンドゥブ辛口アレンジレシピコンテストに、ご応募頂いたお料理をご紹介いたしま~す 料理名:スンドゥブハッピー豆腐グラタン応募者:まーくんママさん レシピコンテストのご応 …

本日の息子のお弁当は、豚肉の煮物(テジチム)

本日の息子のお弁当。豚肉の煮物(テジチム)を作りました ・ちくわのみそ汁・はんぺん入り卵焼き・豚肉の煮物(テジチム)・れんこんのケチャップソテー・野菜ふりかけご飯 みそ汁の具が沈んじゃって、中味が分かりませんね・・・(笑 …

息子のお弁当が女子弁に!11月26日発売☆まいにちお弁当日和

ヨロブン、アンニョンハセヨ高校から浪人時代を含めて3年半。息子のために作り続けてきた韓流弁当が、雑誌に掲載されることになりました~ イカロス出版から、11月26日(月)に発売!まいにちお弁当日和です 今まで、いくつかのム …

キムチ漬けの季節です!豆腐キムチ(トゥブキムチ)☆ナスラックキッチン

先週の木曜日ですが、ナスラックキッチン で、レシピがアップされましたお知らせし忘れちゃった・・・(笑) ブログ記事は  冬の風物詩!家族総出でキムチ漬け レシピは  豆腐キムチ(トゥブキムチ) です 今月に入っ …

アレンジレシピご紹介☆丸大食品スンドゥブ辛口アレンジレシピコンテスト

丸大食品スンドゥブ辛口アレンジレシピコンテストに、ご応募頂いたお料理をご紹介いたします 料理名:辛口鍋焼きうどん応募者:どんぐりさん レシピコンテストのご応募は、11月30日(金)まででーす。多くの方からのアレンジレシピ …

キムチ王子の料理教室での一コマ

今日は、池袋コミュニティカレッジでキムチ王子の料理教室。応援の意味もこめて、参加してきました~ キムチ王子とエバラCJの森田さん レポは、改めて詳しく書きたいと思います。 というのも、個人的にこの教室でとても嬉しいことが …

アレンジレシピご紹介☆丸大食品スンドゥブ辛口アレンジレシピコンテスト

11月12日から開催中の、丸大食品スンドゥブ辛口アレンジレシピコンテスト。ご応募頂いたお料理をご紹介いたします 料理名:おでんでんでん応募者:yukiさん 料理名:ビビンパ風炊き込みご飯応募者:yukiさん レシピコンテ …

本日の息子のお弁当は、タラのジョン

本日の息子のお弁当。タラのジョンを作りました ・かき玉汁・ミニトマト・スナップえんどうのイタリアンドレッシング和え・タラのジョン・野菜ふりかけご飯 タラのジョンは、切り身じゃなくて昨日一匹捌いたものです~。 &#8212 …

himeさんのレポをご紹介☆おいしい韓国サロン

11月18日のおいしい韓国サロンは、パワーブロガーのhimeさんをゲストにお迎えし開催いたしました! ご参加くださったみなさま、ありがとうございました早速、himeさんがブログにレポをアップしてくださったので、ご紹介いた …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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