韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2013年2月

笑顔の記念写真!おいしい韓国サロン

今日は、韓国料理家・キムチ王子さんがゲストのおいしい韓国サロンを開催させて頂きました。トーク主体のお仕事2回目だったキムチ王子。昨晩は緊張して眠れなかったそうですが、とーっても上手に話をまとめてくれました! 今日はご参加 …

再放送もあります!NHK鑑賞マニュアル・美の壺

2月13日にBSプレミアムで放送された「鑑賞マニュアル美の壺」は韓国料理特集でした。 コチラの番組に、知り合いが多く出演 さらに、新大久保の韓国料理店「美名家」さんで撮影は、なんと!つながるハングル法人化1周年記念パーテ …

チケット買えます!街飲み@新大久保☆水刺齋(スランジェ)

昨日ブログでお知らせしました・・・ 第1回街飲み@新大久保 チケットはどこで買えるの?というお話がチラホラ。 ハイ!スランジェ新大久保店でも買えますよ~チケット代は5枚綴りで3,500円です。 おまけに、お得な情報をゲッ …

飲んで学んで恋して♪街飲み@新大久保☆水刺齋(スランジェ)

このところ、街コンが活発ですよね~。アラフィフのほんだは関係ありませんが(笑) んが、しかし!コチラだったら、私も参加ができます~ 第1回街飲み@新大久保 新大久保の飲食店100店舗が参加!5枚綴りのチケットをゲットした …

目先を変えてピリ辛な焼き魚!サバのヤンニョム焼き(コドゥンオヤンニョムクイ)☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は  韓国料理の調理方法!クイとは? レシピは  サバのヤンニョム焼き(コドゥンオヤンニョムクイ) コチュジャンベースのタレを絡めた、韓国の焼きサバ …

王様の軽食!韓国のお粥

知人のイメージコンサルタントであり、パワーブロガーの藤川ミサさんが気が付かないうちに、ほんだのことを記事に書いて頂いていました(笑)  オススメ♪韓国美容粥の『ボンジュク』 新大久保の本粥(ポンジュク)は1回(2回あるか …

ソウル・江陵で超オススメのスポット!2012年11月ソウル・江陵旅行記リンク集

2012年11月のソウル・江陵旅行記リンク集です。ガイドブックにはない穴場スポットもありま~す みなさんに喜んで頂けるようなオススメのスポットの記事には  を付けましたので ご参考になさってください。  新世界百貨店のグ …

ヒョンビン出演の映画とスランジェのコラボ~♪☆水刺齋(スランジェ)

ヒョンビン除隊後の映画「愛してる、愛してない」が、3月16日に日本で公開されます 彼の代表作といえば、ドラマ「シークレットガーデン」が真っ先に挙がるんでしょうけれど個人的には「雪の女王」が好きですんで、映画の日本公開を記 …

髪がツヤツヤになるシャンプー☆呂(リョ)

在庫が切れそうなので、いま韓国旅行中の友だちに購入をお願いしてしまいました。あと10日で韓国行きなのに それは 韓国で長年人気のシャンプー、呂(リョ)。もう3年間くらい使っているかな~。 渡韓すると、必ず買ってくるのがコ …

【レシピ】じゃがいもキムチチヂミ(カムジャキムチジョン)

韓国はいよいよ、旧正月という名の一大イベント。今年のソルラルは2月10日です。 女性はお正月用の料理作りで大変みたいですが、個人的には一度経験してみたいという思いも・・・。来年あたり、誰か実家に招待してくれないかな~ こ …

« 1 2 3 »
本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

イベント紹介
メディア紹介
お問い合わせ

ブログカテゴリー

PAGETOP