韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2024年6月

韓国式「ホウレンソウと豆腐の和え物」のレシピがナスラックキッチンに掲載されました!

先月末なのですが、ナスラックキッチンで韓国式の「ホウレンソウと豆腐の和え物」のレシピが掲載されました! 日本にも白和えがありますが、韓国式はゴマ油を入れることでしょうか? また今回、ニンニクは入れていないので、精進料理と …

ホウレンソウと豆腐の和え物

よみうりカルチャー自由が丘さんで、夏の保養食の参鶏湯とおかず作りをしました!

アンニョンハセヨ~。今日でサイバー大の期末試験が終わりました! 来週から夏学期に入るので更に1ヶ月の学びが続きますが、しばし通常モードに戻りたいと思います! 先日の6月2日(日)に、よみうりカルチャー自由が丘さんで夏の保 …

参鶏湯
本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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