自作の堆肥で育てた小松菜。
まだ小さいながらも食べられるかな～と思い、一部を抜いて小松菜ナムルにしました！
そして、食材の整理も兼ねて、おうちごはんはビビンバ。
ビビンバだけに食材の色を意識したんですが、茶色い具が少なかったので、少量のひき肉に粗みじんにした干しいたけを合わせてをかさ増しました！
コチュジャンは冷蔵庫に少し残っていた手作りの４年ものです。
おせち料理の味はしょうゆ中心なので、お正月の３日目は唐辛子系の辛味が欲しくなりました（笑）
今日で年末年始のお休み最終日（といっても、午後から机に向かってますが～）
明日５日からお仕事をはじめます！
改めて今年もよろしくお願いいたします。^^
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