ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました～！
ブログ記事は
ナスラックキッチン 旅人の癒しの場所、酒幕（チュマク）！
昔、韓国には居酒屋と宿が一緒になった酒幕（チュマク）がありました。
現在のゲストハウスに近いでしょうか？
最後の酒幕（チュマク）は2005年に閉鎖されましたが
現在は韓国名所として復活したそうです。
写真は、韓国伝統飲食研究所でお酒造りを勉強したときのもの。
いつか手作りのお酒でおもてなしできたら、楽しいでしょうねぇ。
酒造免許が取れたら・・・
レシピは
ナスラックキッチン ジャガイモのコチュジャン炒め煮
ホクホクとしたジャガイモに、甘辛のコチュジャンダレが合いますよ～。
ちょっと一品欲しいときに、チャチャッと作れますね。^^
→ 9/9（金）～12（月
崔誠恩先生と聞慶市広報大使の本田朋美と行く五味子都市聞慶とソウルツアー
aTセンターで掲載中～♪
あみの塩辛を使ったレシピです！
→ コリアンオムレツ
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下記、ネットショップで販売中～！
6/5（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
6/9（木） ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理
6/12（日） 「オリジナル置時計」一日韓紙工芸体験教室 ふくだあゆみ先生
6/12（日） 韓国餅菓子ワンデーレッスン
6/17（金） 韓国餅菓子ワンデーレッスン
6/25（土） 旅するこりあ in アレンモク ゲスト：江華島よもぎアンバサダー四角まりさん
6/30（木） 「ジャージャー麺作り」韓国料理教室
7/6（水） 「ジャージャー麺作り」韓国料理教室
7/10（日） 「ジャージャー麺作り」韓国料理教室
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け！
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
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