ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました♪
ブログ記事は
ナスラックキッチン 東京で食べられる韓国屋台メニュー
この記事を書くために、先月新大久保で久しぶりに屋台巡りをしました♪
取材当日はインフルエンザの病み上がりだったので、食欲がイマイチ復活せず
韓伝会のスリムな大食いメンバーに同行してもらいました。
改めてじっくり回ってみたら、新たな発見がいっぱいあって
美味しかったですし、楽しかったです。^^
個人的にはPOPOホットクのナッツ類が入ったシアホットクと
いちごホットクが印象的でした。
シアは釜山で食べて、嗜好にドンピシャきたので
新大久保でも食べられるところがあったんだ～と嬉しくなり。
また、いちごホットクは餡に生のいちごを使っていて
加熱による適度なとろけ具合と、酸味と甘味のバランスが絶妙だったんです。
一度召し上がってみてくださいね♪
レシピは
ナスラックキッチン ケランパン（卵パン）
韓国では王道の屋台スイーツですね～♪
レシピはホットケーキミックスを使って、
手軽に作れるようにしています。^^
3月26日（日）開催のスランジェ新大久保店での
韓国菓子と伝統茶のプチセミナーは、ホッケ茶と薬食（ヤクシク）をご紹介いたします。
ホッケ茶と薬食（ヤクシク）はお土産分もご用意いたしますので
お時間が合う方は、お越しくださいね♪
3月26日（日） 韓国菓子と伝統茶のプチセミナー
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◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶（ムンギョン）市観光広報大使
