フーディストノートさんでの連載記事が掲載されました!

今月のテーマは日本でお馴染みの「チヂミ」です。^^

 

 

日本では「チヂミ」という料理名が一般的ですが、韓国での呼び名はちょっと違うことや、歴史・文化についてアツい想いで記事を書きました。

さらには、本場の海鮮ねぎチヂミの作り方もご紹介しています!

レシピはいつにも増して海鮮モリモリにしました。お陰で試食をした家族が喜んで食べていましたよ。^^

→ 天ぷら粉でカリッ♪具がたっぷりで本場式の「海鮮ねぎチヂミ」絶品レシピ

お時間があるときに、読んでみてくださいね!

 

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→ 韓国料理研究家・本田朋美の「おうちで簡単♪行ったつもりで韓国ごはん」 フーディストノート

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→ おうちを韓国カフェにする! スタイリングレシピブック   イースト・プレス

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