ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました～♪
ブログ記事は
ナスラックキッチン しっとりとした韓国の干し柿
写真は慶尚北道（キョンサンプクド）清道（チョンド）産の
干し柿です♪
韓国だとスライスして干した柿がありますよね～。
一口サイズなので、小腹が空いたときにちょこっとつまめるのが
いいですよね♪
そして、レシピは
ナスラックキッチン 干し柿ドレッシングのタイサラダ
韓国のレストランで出てくるサラダって
フルーツを使ったドレッシングが、良くかかっていますよね！
あのイメージで！
干し柿ドレッシングを作ってみました。^^
サラダは一ひねりして、刺身用の鯛をさっと湯がきました。
お好みで生食でもいいと思います～。
淡泊な鯛だから、干し柿ドレッシングがピッタリあいまして
息子にも好評でした♪
過去のレシピを見ていたら、ナスラックキッチンとのお付き合いが
今月で丸５年でした！ビックリ～。長い～。
ブログ記事、レシピともに各176個。
これだけの数、当然ながら韓国テーマだけに絞ってお届けしてきました。
レシピは食材と調味料のかけ算なので、何とか作れるもんですが
記事については、産みの苦しみっていうんですか？
段々とマニアックな内容になってきている感じがします（笑）
常にアンテナを張っていかないと♪
記事を気に入っていただけたら、押してくださるとうれしいです♪
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶（ムンギョン）市観光広報大使
