今日は韓国料理ディプロマコース1期生のみなさまと、神保町KACCIで食事会!

久しぶりの休日・・・の予定でしたが、崔誠恩(チェ・ソンウン)先生と
鄭(チョン)ケヒョン先生と一緒だったので、自然と仕事の打ち合わせになるという(笑)

そんなわけで、珍しく遅い時間にブログ更新。
木曜日に、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました~えんぴつ

ブログ記事は

15072001
右 韓国の大豆料理いろいろ

レシピは

15072002
右 おからチゲ(ビジチゲ)

ビジチゲはスープというよりは、おからが入っているので
おかゆのような感覚でいただきます。

韓国では熱い季節に暑いものを食べて夏バテ予防!
キムチも入っているので、めっちゃ新陳代謝がよくなりますよ~。

美しく夏を乗り切りましょうきら

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7/23(木)  【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室 ← キャンセルでました!
7/26(日)  韓国伝統茶ワークショップ スランジェ新大久保店 残1
7/30(木)   ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理
8/1(土)   第7回 幸せを呼ぶメドゥプ作り! 「クッカの栞作り」1Dayレッスン 満席
講師:紐結びクリエーター神村妙路先生
8/1(土)   【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室 満席
8/2(日)    ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
8/6(木)   【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室 満席
8/8(土)   【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
8/22(土)  サムスンネイベント
8/26(水)  第8回 幸せを呼ぶメドゥプ作り! 「クッカの栞作り」1Dayレッスン
講師:紐結びクリエーター神村妙路先生
8/27(木)  韓国伝統茶ワークショップ スランジェ新大久保店
9/3(木)   【韓国料理基本コース】第1木曜クラス 残1
9/5(土)   【韓国料理基本コース】第1土曜クラス 満席
9/24(木)   【韓国料理基本コース】第4木曜クラス 満席
右   企業様向けサービス

hoshi* 継続中のお仕事

ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長

韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け!
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)