サムギョプサル、全州ビビンバ、ソルロンタンで打ち合わせ☆水刺齋（スランジェ）

お店がサービスで出してくださった、韓方サラダ。
朝鮮人参、なつめ入り。柚子茶ドレッシングがかかっています。

サムギョプサルコースには、ジョンが３種類。海藻、キムチ、ニラですね。
なんと言っても、新大久保店の名物

ジョンを焼く専用の鉄板があるほどですから～。

サムギョプサルは新大久保でありふれていますが、スランジェは豚がいい
国産のおいも豚を使用しています。また、豚肉、野菜の盛りつけ方が美しい。

単品のソルロンタン。
煮立っていて、よく見えないの図（笑）

八田さんに一度食べて頂きたかった、スランジェスタイルの全州ビビンバ。
日本でここまで具をのせている店は、少ないんじゃないかな～。

デザートは、ホットクのハニーナッツとアップルシナモン。
スランジェのホットクは、油っぽくないんです。

屋台のホットクもいいけど、アイスと生クリーム添えも美味

この１週間で３回も新大久保でサムギョプサルを食べました。
豚肉の違いがはっきりと分かります～。