10月12日に水刺齋(スランジェ)渋谷ヒカリエ店で食事をしたというのに
その二日後、またまたスランジェへ♪

 

水刺齋(スランジェ) 渋谷ヒカリエ店

水刺齋(スランジェ) 渋谷ヒカリエ店

仕事でちょこちょこ行くことはあっても
プライベートで中一日の再訪はなかなかありません(笑)

熟成キムチチゲの味が忘れられなくて・・・。

 

水刺齋(スランジェ) 渋谷ヒカリエ店

水刺齋(スランジェ) 渋谷ヒカリエ店

ヒカリエの飲食店が参加している食ラボイベントで
「蒸す」をテーマに、スランジェでも限定セットをご用意しています♪

 

水刺齋(スランジェ) 渋谷ヒカリエ店

水刺齋(スランジェ) 渋谷ヒカリエ店

熟成キムチチゲと薬膳おいも豚肉の蓮の葉包み蒸しサンパセット。
今回はビールも頼んでしまいました(笑)

今回ご一緒したのは永森ゆり子さん。
現在、つながるハングルの韓国料理研究コースに通ってくださってます。

近い将来、ご主人と一緒に飲食店を経営することになっているので
このセットを永森さんに見て欲しかったし、味わって欲しかったんです!

 

各種ナムルは、無駄な調味料を使っていなくて
素材の味がいきています。もりもり食べられますね~。

限定セットのテーマになっている「蒸し豚」は
お箸でも切れるほど柔らかくてとろとろ。

熟成キムチチゲは、うなっちゃうほど本場の味で
渋谷店の力量が感じられる一品。

キムチがしっかりしていたら、こちらも余計な調味料は
必要ないですからね!

 

水刺齋(スランジェ) 渋谷ヒカリエ店

水刺齋(スランジェ) 渋谷ヒカリエ店

ほんのりとした甘味が嬉しいなつめ茶。
最後にほっと息をつける感じ。^^

こちらのセット、10月23日(日)までですので
気になる方は、水刺齋(スランジェ)渋谷ヒカリエ店
お急ぎください!!!

 

→ 11月18日(金)~21日(月)
崔誠恩先生と本田朋美と行く白羊寺(ペギャンサ)キムジャンツアー

 

記事を気に入っていただけたら、押してくださるとうれしいです♪

にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へ
にほんブログ村

ラインラインラインライン

10/29(土)  豪華2本立て!白菜&大根キムチ教室
10/30(日)  豪華2本立て!白菜&大根キムチ教室
11/6(日)  ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
11/10(木)  ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理

◆継続中のお仕事

ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶(ムンギョン)市韓国広報大使

企業様向けサービス