今年２回目の全州（チョンジュ）盛味堂（ソンミダン）でビビンバを♪

昨日18日、韓国入りしました！
金浦空港に到着後に向かったのは、全州（チョンジュ）

全州を拠点にしながら、全羅南道（チョルラナムド）
長城郡（チャンソングン）にある白羊寺（ペギャンサ）に通い
キムジャンをしてきま～す！

全州（チョンジュ）盛味堂（ソンミダン）ビビンバ

夕食は全州にて、ビビンバで有名な盛味堂（ソンミダン）。
５月のファムツアーでもここを訪れたので、今年は２回もいただいたのですね～。

全州（チョンジュ）盛味堂（ソンミダン）ビビンバ

韓国でテレビで見ない日はない、チェーン店経営者でタレントの
ペク・チョンウォンさん。

2017年の1月に放送された３대 천왕（サムデチョナン・3大天王）で
盛味堂が紹介されたのですね♪

お店にはお客さんが結構いらっしゃいました。
思い返してみたら、夜に全州でビビンバを食べたのは初めてです。＾＾

全州（チョンジュ）盛味堂（ソンミダン）ビビンバ

９種類のおかず、豆もやしスープ、そして、ビビンバ。
この中で気に入ったのは、大根キムチ。

しっかりと食感があって、適度に酸味があって
みなさんが手をつけていなかったので、私が全部大根を食べました(笑)

真鍮の器は温めてあります。＾＾

全州（チョンジュ）盛味堂（ソンミダン）ビビンバ

全州ビビンバの特長的な部分として、クチナシで色付けした緑豆ムクが
入っていることですね～。

盛味堂のビビンバは、きゅうりやレタスなどの生野菜が結構入っています。

あと、写真ではわかりにくいですが、ご飯が最初から味付けされていて
コチュジャンで赤く染まっています。

前回食べたときよりも、ちょっと味が薄かったので
日本人向けに調節したのかな～と思ったのですが、その部分は不明。

お店にお願いして、コチュジャンとしょうゆをもらい
少し加えたところ、味がしまりました！

お陰でペロリと完食。

その後、二次会へと繰り出しました～♪

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