GWのチケットを予約しようとしたら、Twayはまだ発売していないんですね。
5月のツアー前に、4月末も韓国に行こうと思っています。^^
最近、聞慶（ムンギョン）に入るために大邱を訪れることが増え
大邱グルメに関心が高まってきました！
あんそらさんのガイドブックで気になっていて
大邱市観光課の丸山さんもリピーターとおしゃっていた
元祖焼きうどんの専門店、中和飯店（チュンファパンジョム）に行きました♪
2018年12月17日（火）のやや遅い夜。
大邱 中和飯店
1970年代に韓国式の焼きうどんを開発したようです。
大邱 中和飯店
注文すると大根キムチのカクテキ、たまねぎ、甘味噌、たくあんがでます。
最初はお店の方が用意してくれますが、おかわりはセルフで
取りに行くスタイル。
大邱 中和飯店
大邱の10味にも指定されている焼きうどん。9,000ウォン。
ボリューミー！
大邱 中和飯店
ハサミも一緒にでるので、麺を食べやすくカットします。
韓国スタイルですね～。
大邱 中和飯店
野菜や豚肉たっぷり！エビやイカなどの海鮮もゴロゴロ入っています。
見た目通り辛めですが、嫌味がないですね～。
味の印象としては、韓国式チャンポンのスープをやや煮詰めて
深みを増した感じ。ややとろみのあるスープが麺に絡んでいいですね。
何度も食べたくなる気持ちがわかりました！
大邱に住んでいたら、間違いなく定期的に通ってますね。
と、この記事を書いていたら食べたくなってきました（笑）
近いうちに、新大久保で韓国式チャンポンを食べて
口も心も満たしたいと思います。＾＾
大邱広域市中区中央大路406-12
1号線中央路駅2番出口徒歩3分
053-425-6839
営業時間 11：30～21：00（第2・第4月曜日お休み）
★2月16日（土）～18日（月）韓国ソウル2019ミシュランツアー
★5月18日（土）～20日（月）朝鮮時代の貴族料理と五味子マッコリ造り体験ツアー
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→ 1月19日（土）宮中料理で冬の韓国料理を楽しむ会 ハンコック 満席
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→ 2月3日（日）名古屋セミナー・韓方と発酵でキムチを学ぶ講座
→ 3月9日（土）ポテサラ男爵×HAN COOK 第2回ポテサラコラボイベント
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