いよいよ慶尚北道(キョンサンプクド)ツアーのレポも最終回!

韓国旅行といえばソウルと釜山が王道の訪問先ですが
地方には地方なりの魅力がいっぱいです。

自分でこの記事を書き綴っているうちに、ふらりとひとり旅しようかな?
という気持ちになったほどですから。

9月の聞慶(ムンギョン)ツアーまでは、まとまった日にちが取れないので
なんとか合間を見つけて、ひとり旅できたらと思っています♪

2018年7月1日(日)、最後の訪れたのは義城(ウィソン)のマカガーリック!

 

コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー

入口には檀君神話のオブジェがありました♪

 

コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー

建物の名前は義城ニンニク6次産業複合体験センターです。
実はできたばかりの施設で、中に入ると新築の香りがいっぱいでした♪

 

コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー

中には立派な調理室が。
ここでニンニク料理が学べるんですね~。

 

コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー

韓国カーリング女子の写真。義城は彼女たちの故郷なんですね!
オリンピックで注目されたカーリングのお陰で、義城は注目を浴びたようです。^^

 

コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー

6次産業だけに、ニンニク商品の数々。

中でも気になったのが!

 

コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー

黒ニンニクビール!
なんと、ニンニクの地ビールですよ!

実は朝食を食べ過ぎてお腹にあまり余裕がなかったのですが
ビールは別腹です(笑)

 

コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー

試飲させてもらいました♪

クリーミーな泡。黒ニンニクのほのかな甘みとコク。
ニンニクの香りはほぼなかったですね。

黒ビールは余り好きじゃないですが、これは気に入りました。
ヒットしそうな予感です。^^

日本もそうですが、韓国も地方が6次産業に力を入れていますよね。
良い商品こそ、うまく流通にのって欲しいものです。

 

コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー

マカガーリックの館長さん。

ビョンさんが一度、移転前のお店にいらっしゃったことがあり
お二方は久しぶりの再会。^^

日本人で一人での訪問は珍しいので、所長さんの覚えていらっしゃいましたよ♪

 

コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー

そして、お料理。
もちろん、すべてニンニクが使われています。

ハナビラダケのサラダ。
柚子ソースがかかっています。

 

コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー

鶏の足のにこごり。コラーゲンたっぷりですよね~。
ビジュアルで足が苦手な方っていますけど、これだったら苦手意識もなくなりますね。^^

ちょっぴり辛めの味付け。
昼間だったのでビールは試飲程度でしたら、夜だったらお酒が進みそう(笑)

 

コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー

ニンニクとえごまソースのキクラゲのサラダ。
これだけキクラゲをまとめて食べることもそうそうないので
新鮮な一皿でした!

 

コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー

揚げニンニク。
衣がまぶしてあり、ホクホク。

 

コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー

黒ニンニクのにこごり。
手間がかかった料理が並びました~。

 

コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー

パンチャン。

 

コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー

メインのニンニクトッカルビ。
義城は韓牛も有名なんですね。

上にかかったソースは黒ニンニク。
がっつりお肉!って感じでした。

下には生のえのきが敷いてあります。
韓国ではよく生でも食べますよね!

 

コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さんがおススメする慶尚北道ツアー

えごま入りの大根スープ。
とても薄味で、最後のシメにちょうど良い味わいでした。

 

最後はシッケ。
ごくごく飲みたい、程よい甘さでした。

この日は思うように食べられなかったので、リベンジしたいですね!

 

→ マカガーリック

慶尚北道義城郡義城邑慶北大路5690(元堂里208)
054-832-6362

 

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今回ツアーにご参加された方のブログをご紹介いたします!

 

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韓食生活

ポテサラ男爵さん
ポテサラ、あるいはKOREA DAYS

ビョンさん
全州にひとめぼれ!大邱が恋しくて!

野原由美さん
韓国餅&韓菓×珈琲教室 〜最強のスイーツペアリング@workshop punson〜

miyumiyuさん
Puok 韓国料理の会 アルムダウン ナラ ~韓国 美しい国~

ユッキーさん
Yucky’s Tapestry

よすみまりさん
仁川観光広報大使 江華郡広報大使 よすみまり公式サイト

 

みなさま、ご一緒させていただきありがとうございました。^^

 

★9月8日(土)~11日(月)
聞慶市観光広報大使・本田朋美と行く生五味子エキス作りと伝統餅作りツアー

 

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水刺齋(スランジェ) アドバイザー
慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使