12月13日、ソウル旅行1日目。

獎忠洞(チャンチュンドン)の豚足屋さんで食事を済ませて向かった先は

また豚足屋・・・。

韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-韓国ソウル旅行

店名は、신라주점(新羅酒店と訳せばいいのかな?)

こちらでは、一次会とは違ったものを頼みました!

韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-韓国ソウル旅行

タッカルビ。鶏肉と野菜のピリ辛炒めですね。

韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-韓国ソウル旅行

トトリムクムッチム。

トトリムクとは、どんぐりの粉をゼリー状に固めたもので、それを野菜と和えています。

どんぐり食べちゃうの~?って感じですが、アクは強くなく抵抗なくいけますね。

日本では余り食べる機会がありませんが、今回のソウル滞在中は2回食べましたおんぷ

韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-韓国ソウル旅行

さて。このスープに入っているこげ茶色をしたものは何だと思いますか?

蚕のさなぎで、ポンテギと言います。

韓国ではとてもポピュラーな食べ物で、カルシウム源ですね。

屋台で炒った物が売られています。

ニオイと食感が苦手な日本人はとても多く、敬遠されます・・・(苦笑)汗

ほんだは特異体質なのか、ポンテギを食べるのは平気。

スープは初めてでした~。

韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-韓国ソウル旅行

恐る恐る食べるモニタリング協力者さん。

韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-韓国ソウル旅行

二次会参加メンバー。

男性陣は韓国人、私以外の女性陣は韓国在住の日本人。

写真だと韓日の合コンみたいですね(笑)

신라주점(シルラジュジョム)

住所:ソウル市中区獎忠洞2街24-29

TEL:02-2265-3058

地下鉄3号線 東大入口駅 2番出口 徒歩2分

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1/7(土)  丸大食品後援!美食と美マッコリの会
 ゾンドンボッサム豚足
共催 残5名

1/14(土) 食べてきれいになる韓国料理サロン
 生マッコリ付き  残3名

1/15(日) ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理

1/21(土) 八田の楽しい韓食ナラ
 韓国餃子鍋

1/27(金) 食べてきれいになる韓国料理サロン
 生マッコリ付き

1/29(日) 手作りキムチ教室 午前の部  残8名

1/29(日) 手作りキムチ教室 午後の部  残5名

2/4(土)  丸大食品後援!美食と美マッコリの会 周王山
共催

2/5(日) ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理


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