先日の日曜日は、西へ東へと飛び回った一日でした！
お昼は神奈川県の中山で開催された「K-LIFEイベント」へ～。東医宝鑑アカデミー５期の修了生が中心となって行われたイベントです。ちなみに、ほんだは４期生。^^
会場に行くと、久しぶりにお目にかかる方が思いのほかいらっしゃって、テンションあがりましたーー！ こういったイベントは、嬉しいサプライズが続きますね♪
そして、イベントでは韓国餅を購入したり、ポジャギアートのワークショップに参加したり。
野原由美先生の販売コーナーを最初に覗いたら、あっという間に売り切れそうだったので、すぐに買っちゃいました♪
買ったのは写真の左上から時計周りで、パッペギチャルトック（小豆の餅）、ドライイチジク入りのオランダ、柚子入りオランダ、テグクルトック（大邱はちみつ餅）。二種類の餅は翌日の朝食で食べました。少しだけレンチンすると、モチモチ度アップ♪
そして、ポジャギアートのワークショップ。今回で二回目だったので、初回と異なる包み方を覚えられて楽しかったです♪
普段は自分が主催側になることが多いので、時には参加者の方にまわるととても新鮮ですし、無心になれますね（笑）
▼お知らせとイベントです！
- 2023年10月21日（土）11時～インスタライブ「Cookeasy」
- 2023年10月29日（日）秋のスペシャル韓国料理を楽しむ会（単独イベント） 阿佐ヶ谷 HAN COOK
- 2023年11月18日（土）ハンコック林シェフとのコラボイベント 阿佐ヶ谷 HAN COOK
- 2023年12月3日（日）公開講座“チャプチェ”と韓国雑煮“トックッ”作り よみうりカルチャー自由が丘
- 2023年12月10日（日）白菜キムチのワークショップ ガーデンキッチン新宿御苑
▼著書です！
- はじめてキムチの本 イースト・プレス
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- 投稿タグ
- 韓国餅, 韓菓, 韓国料理研究家・本田朋美（ほんだともみ）
