先週ホビーショーに行って、韓国刺繍(といっても、超簡単なもの)で
コースター作り。

会場では一枚しか作れなかったので、残り3枚を自宅で一気に仕上げたら
かつてないひどい肩こりに・・・。

普段使っていない筋肉を、急激に使うものじゃありませんね汗
ハンドメイド系は、料理のためにしばらくやらない方がいいと痛感しました。

ハンドメイドといえば!


先日、神村妙路先生のメドゥプレッスンがありました
!


今回の結びは「カラッチ」。ころころとした形がとてもキュートですね~
Wハート

すでに習ったことのあって、たくさんのカラッチが入った箱を
ご持参いただいた方も。


カラッチの結びは少々難しいようですが、先生が簡単に作れる方法を
教えてくださいました。

みなさま、先生のバックから手元を見て結んでいらっしゃいます♪♪☆

同じものを5個作るので、3個くらいからみなさんどんどんご自身で
作られていました。


できあがり~。みなさまの作品です。
色がなんといってもキレイですね。

メドゥプレッスンの後は、ほんだ手作りランチ。


今回はビビンバにしました。
具は干ししいたけ、にんじん、韓国かぼちゃ、薄焼き卵、ひき肉、ききょうの根。

桔梗の根はしゃきしゃき感がたまらなくいいですぐぅ~。

写真にありませんが、ビビンバに入れるコチュジャンソースに
柚子茶を混ぜました。

女性はちょっと酸味と甘みがあった方が好むかなと思って。

こちらは、大根のしょうゆ漬け。数日間寝かせました。


豆腐と黄身のキムチ。キムチヤンニョムに漬けた黄身は、とろっとした濃厚です。
ちょっとお酒が飲みたくなりますね(笑)

ご参加くださったみなさま、ありがとうございました!
ランチ付きのレッスンは、またまた開催いたします。

第4回と第5回の順番が逆転していますが、リクエストにお応えした追加開催の
第5回目メドゥプレッスンは、残席1名さまになりました~!!15

右 5/10(日)
【第5回】幸せを呼ぶメドゥプ作り! 「結びビーズのストラップ作り」1Dayレッスン

右 5/16(土)
第4回 幸せを呼ぶメドゥプ作り! 「ギフトボックスを飾る結び」1Dayレッスン


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5/10(日)  【第5回】幸せを呼ぶメドゥプ作り! 「結びビーズのストラップ作り」1Dayレッスン
        講師:紐結びクリエーター神村妙路先生
5/12(火)  単発受講できます!韓国料理ディプロマコース
5/14(木)   ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理
5/16(土)  第4回 幸せを呼ぶメドゥプ作り! 「ギフトボックスを飾る結び」1Dayレッスン 
        講師:紐結びクリエーター神村妙路先生
5/17(日)   ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
5/21(木)  飾り巻きずしと韓国料理を楽しむ会 ガーデンキッチン新宿御苑
5/24(日)  
本格海鮮ねぎチヂミをマスター!韓国料理教室
5/26(火)  単発受講できます!韓国料理ディプロマコース
5/28(木)  本格海鮮ねぎチヂミをマスター!韓国料理教室
5/30(土)  韓国伝統茶ワークショップ スランジェ新大久保店 満席
5/31(日)  野菜ソムリエが教える”初夏のスムージー”講座
        講師:料理研究家・鈴木佳世子先生
6/4(木)   【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
6/6(土)   【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
6/9(火)   単発受講できます!韓国料理ディプロマコース
6/18(木)  韓国伝統茶ワークショップ
 スランジェ新大久保店
6/19(金)~22(月) 第3回 本田朋美といく韓食探訪4日間~花と緑の江原道
6/23(火)  単発受講できます!韓国料理ディプロマコース
6/28(日)  【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
7/11(土)~10/24(土) 第3期韓国料理ディプロマコース

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韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)