韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : 釜山

釜山のロッテ百貨店で見つけたチャプサルトク! ビッグサイズで食べ応え抜群!

今日も釜山旅行記です! 2024年1月23日(火)は機張(キジャン)でウニ丼を食べ、日光駅(イルグァンヨク)から西面(ソミョン)方面に戻り、ロッテ百貨店へ。お目当てのものが見つからず、百貨店を出ようとしたら、出口近くに韓 …

チャプチャプトクトク

釜山郊外の機張(キジャン)でウニ丼に悶絶~!

先日の釜山旅行記の続きをお届けしま〜す! 2024年1月23日(火)。 ホテルで朝食を済ませた後、釜田市場(プジョンシジャン)を散策。お昼は釜山郊外の機張市場(キジャンシジャン)で! と列車に乗り込んだものの、そういえば …

釜山機張(キジャン)ミチョン食堂ウニビビンバ

残席3名さまです!2023年11月18日(土)釜山と秋の韓国料理を楽しむ会!

アンニョンハセヨ~! 今週末の18日(土)に開催する「釜山と秋の韓国料理を楽しむ会」用のキムチ作りを、今日から取り掛かります♪ かぶは釜山と関りが強いわけではありませんが(笑)、ご参加のみなさまに、秋かぶの甘味と柔らかさ …

釜山と秋の韓国料理を楽しむ会

引き続き募集中です! 11月18日(土)の「釜山と秋の韓国料理を楽しむ会」!

今日から11月に入りましたね~。今月はお食事系のイベントが2つあって、また新しい料理がご用意できるかと思うと、テンションあがりますっ! 先日もお知らせしましたが、11月18日(土)17時から、阿佐ヶ谷のHANCOOKの林 …

釜山と秋の韓国料理を楽しむ会

11月18日(土)のコラボイベントは「釜山と秋の韓国料理を楽しむ会」です!

お知らせです! 11月18日(土)17時から、阿佐ヶ谷のHANCOOKの林シェフとのコラボイベントを開催いたします! 今回のテーマは「釜山」。メニューをご紹介します♪ ・小鉢盛り合わせ ・スンムキムチ(秋かぶキムチ) ・ …

貝鍋
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代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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