韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●慶尚北道聞慶市

模範食堂に選定された聞慶食堂で網焼きの五味子コチュジャンサムギョプサルを堪能♪

昨日はツーリズムEXPOジャパンに行ってきました! 今年、残念ながら聞慶市は出店していませんが。。。 先日の五 …

高麗時代の貴族が愛した梨花酒のような口当たり!聞慶酒造のプレミアムマッコリ「聞喜(ムニ)」

昨日は長野へ黒五味子摘みに行ってきました! 韓国料理研究家の大先輩である張琴順(チャン・クムスン)先生と ご主 …

平昌オリンピック開幕式レセプションの乾杯酒に選ばれた聞慶酒造のマッコリ!

昨日の聞慶酒造レポの続きです♪ 2018年9月8日(土)、この日は余り時間がなかったので すぐに試飲タイムにな …

急きょ訪問した聞慶酒造のラインナップにワクワクが止まりません!

聞慶五味子ツアーのレポをお届けいたします♪ 2018年9月8日(土)、聞慶の中央市場の後は 急きょ予定に加えた …

聞慶の中央市場でツアーご参加者のみなさんがこぞって購入したもの♪

早速ですが、聞慶(ムンギョン)五味子ツアーのレポをお届けいたします! 2018年9月8日(土)。 この日は12 …

9月は聞慶の季節!日本から多くの方が訪れるようです♪

9月に入りました! 2018年も2/3を過ごしたかと思うと、気が早いのですが 一年を振り返りたくなります(笑) …

9月の聞慶(ムンギョン)はかなり賑わいそうです♪もろもろお知らせ!

聞慶市の広報大使になって2年が経ちました! 自分自身が初めて訪れたのが3年前。 その後、ご縁があり広報大使とな …

聞慶のオミジャワインと韓国料理で暑気払い会!急な募集にも関わらずご参加ありがとうございました!

8月4日(土)は、5月に聞慶(ムンギョン)から持ち帰った 五味子(オミジャ)ワインでイベントを開催いたしました …

お知らせ続きで申し訳ありません!韓国菓子と伝統茶のプチセミナーの募集は、明日8/6(月)の21時からになります!

昨日はティーセラピーのセミナーと五味子イベントでバタバタしていて ブログが更新できませんでした・・・ が! 個 …

ホヤイベントの募集は8月3日(金)の21時です!/【催行決定】9月8日(土)~11日(月)聞慶五味子ツアー

以前からお伝えしていた 聞慶市観光広報大使・本田朋美と行く生五味子エキス作りと伝統餅作りツアー 9月8日(土) …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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