韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)は料理教室、商品開発、キムチグランプリ金賞受賞の白菜キムチ等の販売、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーションを行っています。
フードアナリスト&韓国料理研究家・ほんだともみのつながるフードワールド

●慶尚北道聞慶市

GWは聞慶(ムンギョン)へ!4月29日(土)~5月7日(日)聞慶伝統茶碗祭りが開催されます!

例年、GWは韓国に滞在しています♪ 今年は白羊寺(ペギャンサ)に行って、正寛僧侶様(チョングァンスニム)が 関 …

慶尚北道のトラベル応援マガジン・GB Storyがスランジェ新大久保店に!そして、今年の聞慶(ムンギョン)ツアーについてお知らせ♪

金曜日はスーパーさんの商談会! 約30名の店長さんを前に、JKフードの商品宣伝をしてきました♪ 昨年とはほぼ違 …

聞慶(ムンギョン)最後の朝食は絶品ヘジャングク☆2016年9月11日聞慶・利川・ソウル旅行記パート10

先日の白羊寺(ペギャンサ)キムジャンツアーの興奮が まだ続いております! 気の合う人たちと行く韓国は、本当に楽 …

聞慶(ムンギョン)市イチオシの薬石豚☆2016年9月10日聞慶・利川・ソウル旅行記パート9

来週からまたまた韓国。 なので、大慌てで聞慶(ムンギョン)・利川(イチョン)・ソウル旅行記を アップしま~す。 …

聞慶セジェの撮影セット場で歴史を感じる☆2016年9月10日聞慶・利川・ソウル旅行記パート8

2016年9月10日、聞慶(ムンギョン)・利川(イチョン)・ ソウル旅行記パート8。   聞慶窯(ム …

無形文化財の陶芸作家・千漢鳳(チョン・ハンボン)先生の聞慶窯へ☆2016年9月10日聞慶・利川・ソウル旅行記パート7

2016年9月10日聞慶(ムンギョン)・利川(イチョン)・ ソウルツアー2日目。   ランチの後は、 …

山に囲まれた聞慶(ムンギョン)の山菜ビビンバが絶品!☆2016年9月10日聞慶・利川・ソウル旅行記パート6

2016年9月10日、聞慶(ムンギョン)・利川(イチョン)・ ソウルツアー2日目。 オミナラの後は、五味子ワイ …

オミナラで五味子ワインの試飲とボトル詰め体験☆2016年9月10日聞慶・利川・ソウル旅行記パート5

2016年9月10日、聞慶(ムンギョン)・利川(イチョン)・ ソウルツアー2日目。   オミナラの畑 …

慶尚北道(キャンサンプクド)第2回GB Story最新取材報告会に行ってきました♪

9月22日のことなんですが、おいしい韓国料理サロンを終えた後 第2回GB Story最新取材報告会に行きました …

旬の五味子を摘んで砂糖漬けにしました♪☆2016年9月10日聞慶・利川・ソウル旅行記パート4

2016年9月10日。 聞慶・利川・ソウル旅行二日目。   聞慶(ムンギョン)観光ホテルで朝食。 写 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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