韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : 韓国旅行

心もお腹も大満足!聞慶(ムンギョン)の菜食料理店はまた行きますよ!チェミラクレポ・パート2

今日は、2018年10月17日(火)に訪れた聞慶(ムンギョン)の菜食専門店 채미락(チェミラク)の食事レポ、パート2をお届けいたします♪ パート1は下記をご参考になさってください。^^ → 聞慶(ムンギョン)の菜食専門店 …

本日より正式にお知らせいたします!5/18(土)~20(月)朝鮮時代の貴族料理と五味子マッコリ造り体験ツアー(安東・英陽・聞慶)

2019年はすでに3回、韓国に行くことが決まっています。 1回目は、昨年お伝えしました 2019年2月16日(土)~18日(月)韓国ソウル2019ミシュランツアー お陰さまで催行が決定し、いまからワクワクしています。^^ …

聞慶(ムンギョン)の菜食専門店いただいた料理はまるで・・・チェミラクレポ・パート1

2018年10月17日(火)に訪れた聞慶(ムンギョン)の菜食専門店 채미락(チェミラク)の食事レポ、パート1をお届けいたします! ご参考までに、チェミラクでいただいた伝統酒について 以下で記事を書きました。^^ → KB …

聞慶をテーマに忘年会を開催いたしました!そして、今日から聞慶に行ってきます♪

先日の木曜日、聞慶忘年会を新大久保のサムスンネで開催いたしました! ライン@で告知をしたところ、お申し込みを続々といただきまして 会場を貸切に開催できたことを嬉しく思っています。^^ お料理はサムスンネのママさんが色々用 …

催行決定しました!2月16日(土)~18日(月)韓国ソウル2019ミシュランツアー!

明日から聞慶(ムンギョン)出張です。 今日の聞慶の気温を見たら、ー6度・・・。 山奥の方に行きますので、しっかり防寒しないとです~! ここでお知らせ。   2019年2月16日(土)~18日(月)韓国ソウル20 …

12月16日(日)~19日(水)訪韓のお知らせ!今年最後の聞慶(ムンギョン)滞在です!

今夜はつながるハングル主催の忘年会。 聞慶酒造のお酒を召し上がっていただこうと取り寄せました。^^   写真は個人的にも頼んだ五味子スパークリングマッコリの五喜(オヒ)です。 最近仕込んだものらしく、今までより …

2019年2月16日~18日の韓国ソウル2019ミシュランツアー!募集スタートです!

先日概要をお知らせしました韓国ソウル2019ミシュランツアー!   本日より募集をスタートいたしました。^^ ★韓国ソウル2019ミシュランガイド、ビブグルマンで選定された お店で食事をするツアーです。他にはな …

秋の大邱でモモ商店のイチジクピンスを一人完食!

10月の大邱(テグ)、慶州(キョンジュ)、聞慶(ムンギョン)出張レポも 残り2回となりました~♪ 今日は、大邱好きのみなさまに大人気のお店にやっと行けたので そのことを書きます。 2018年10月17日(水)の午後、聞慶 …

ソウルの餅カフェが代官山に!金氏夫人(キムシブイン)の開城チュアクに感動!

11月3日と4日、代官山の蔦谷書店で韓国餅と韓菓のイベントがありました!   SWEET SEOUL。 ソウルで有名な餅と韓菓のカフェが集結です! 昨年の8月、全州(チョンジュ)の韓食教育プログラムで教えてくだ …

インスタントラーメンのマシンやホットサンドがあって朝食が充実!大邱(テグ)のホテルインソムニア

先日宿泊した大邱(テグ)のホテルが良かったので、ご紹介いたします♪ 2018年10月15日~18日の韓国出張では、2泊大邱に泊まりました。 大邱は数回訪れたことがありますが、土地勘がイマイチなかったので 東城路(トンソン …

« 1 12 13 14 19 »
本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

イベント紹介
メディア紹介
お問い合わせ

ブログカテゴリー

PAGETOP