初の平日開催!メドゥプレッスンでクッカの栞づくりをします♪
2015年8月21日 l--つながるハングル/イベント告知
先日のソウル滞在中、またまた東琳(トンニム)メドゥプ工房へ行っちゃいました。 今回は何も買いませんでしたが、このところソウルに行くと必ず立ち寄っております。 メドゥプは応用の幅が広くて、魅力的です~ ワタクシがいまやらな …
我が師匠のいる韓国伝統飲食研究所にご挨拶へ♪
2015年8月15日 ●韓食教育
昨日、韓国より帰国いたしました。 夏休みということで、ブログもお休み。 表向きひっそりしていましたが、この4日間はお腹がはち切れるほど食べました。 帰国後は、当然のごとく体重増(笑) 1週間で落としたいと思います。 今回 …
韓国のグルメサイト!メニューパン 16日~19日は夏休みとさせていただきます!
2015年8月15日 l--韓国旅行記つれづれ
明日16日~19日、つながるハングルは夏休みとさせていただきます! この期間中はパソコンを持参しませんので、メールの返信は20日以降となります。 今回の渡韓は利川(イチョン)に食器を買いに行くのがメイン目的なんですが や …
新大久保ココちゃんのオーナーご夫婦もお越しくださいました!横浜大通り公園納涼ガーデンまつり
2015年8月14日 ●韓食教育
昨日もお天気に恵まれた横浜! 横浜大通り公園納涼ガーデンまつりは無事に開催されましたよ~。 お天気のお陰で、またまた多くの知り合い、生徒さんがお越しくださいました。 本当にありがとうございます お忙しい中をわざわざご足労 …
生ビール、生マッコリを買ってチケット4枚集めると、崔さんの海苔をプレゼント~♪
2015年8月13日 ●韓食教育
ハイ! しつこいですが、金曜日まで毎日横浜大通り公園納涼ガーデンまつりのレポ~ 昨日の3日目にして、生ビールの販売スタート! キンキンに冷えた生ビールを夜風にあたりながら飲む幸せ。 くー。ワタシもお客さんとして参加したか …
焼き栗の詰め放題、人気上昇中~♪横浜大通り公園納涼ガーデンまつり2日目!
2015年8月12日 ●韓食教育
横浜大通り公園納涼ガーデンまつり2日目 昨日もお天気が崩れず、一安心。 私たちのブースは崔誠恩(チェ・ソンウン)先生の会社、JKフードと韓伝会のコラボ出店。 JKフードの企画室長である梁準(ヤン・ジュン)さんが、ブースに …
横浜大通り公園納涼ガーデンまつり、初日終了~♪
2015年8月11日 ●韓食教育
8月10日から、横浜大通り公園納涼ガーデンまつりがスタートしました 朝から本所の崔誠恩先生のオフィスで準備をして、夜の9時近くまで長丁場でしたが 無事に初日が終わって、ほっとしました。 遊びに来てくださったみなさま、あり …
日暑くてバテてませんか~?高麗人参の肉巻き☆ナスラックキッチン
2015年8月10日 l--レシピ:メインおかず
先週の木曜日にナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は 高麗人参で夏バテ対策 レシピは 高麗人参の肉巻き 高麗人参は細く千切りにすると、とーっても食べやすいです。 塩でもみもみすると …
来年からコチュジャン作りを定番にします!韓国料理教室レポ♪
2015年8月9日 l--つながるハングルの日々
6月からスタートしたコチュジャン作り。リクエストを重ねて昨日までに 7回料理教室を開催いたしました。 本来ならば春先に行った方が良かったのですが みそ玉の粉が手に入ってから試作をしたので、みなさまには梅雨から夏にかけて …
恥ずかしさを積み重ねた先に ・・・思い切って飛び込んでください!韓国語で飾り巻きずし作り!
2015年8月8日 l--つながるハングル/イベント告知
昨晩は全州国際韓食調理学校の校長先生と、全州大学の教授が来日され 秋の教育プログラムに関する視察でした。 2015年も韓食世界化に向けた調理師教育があり、一昨年、昨年と講師を務めましたが 今年は事務局として関わることにな …
![[227ページ目] 韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド | 韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のオフィシャルサイト](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/11/unnamed.jpg)




