イタリアンとのマリアージュ☆トマトスンドゥブを極める会レポ・パート2
2013年4月16日 l--つながるハングルの日々
4月6日に開催したトマトスンドゥブを極める会のレポ、パート2 八田靖史さんが手にしているのは、MACCORURIのお店が扱っているヌリンマウルマッコリ。 イベントを開催を決めたとき、アルコールはイタリアンビールのみだった …
豚ミンパワー!☆美びっと韓国
2013年4月15日 ●美びっと韓国
美びっと韓国でレシピをアップしました~ 豚ミンパワーで疲労回復! 写真は、テジチュムルロク(돼지 주물럭)といって豚肉をコチュジャンベースのヤンニョムで炒めたものです。 豚キムチとは違った味わいをお試しくださいませませ …
カリスマサロネーゼとランチミーティング♪☆水刺齋(スランジェ)
2013年4月14日 ●水刺齋(スランジェ)
昨日は、カリスマサロネーゼのお二方と、水刺齋(スランジェ)新宿高島屋店でランチミーティングさせて頂きました。 そのお二方とは・・・ 真ん中はマダム市川先生。そして、右は向坂留美子先生 レッスンやイベントの募集をかけると、 …
大阪韓国文化院で!韓食・特別講演会「韓国料理の味と趣」
2013年4月12日 ●知人・友人のセミナー/イベント告知
ほんだがソウルの研修でお世話になっている、尹淑子(ユン・スクチャ)教授が大阪の韓国文化院で、特別講演をされるそうです! 韓国料理を生業にされている方は、一度教授の講演に行かれることをお勧めします 料理に対する心構えとか、 …
映画「ハナ~奇跡の46日間」特別鑑賞券プレゼント!
2013年4月11日 ●韓流らぶ
昨年行った、映画「ハナ~奇跡の46日間」の特別試写会。 そのときの、記事は・・・ ハ・ジウォンさんが目の前に!韓国映画「hana~奇跡の46日間」 公開日が決定したということで、配給会社さんから特別鑑賞券を頂きました そ …
やみつきになる海苔巻き!忠武のり巻き(チュンムキムパプ)☆ナスラックキッチン
2013年4月11日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました~ブログ記事は 韓国のり巻き(キムパプ)の歴史 レシピは 忠武のり巻き(チュンムキムパプ) 一口サイズののり巻きは、軽食にお勧めです~ ランキングで …
海を渡ったスンドゥブの魅力☆トマトスンドゥブを極める会レポ・パート1
2013年4月10日 l--つながるハングルの日々
丸大食品から2月に新発売したトマトスンドゥブのお披露目を兼ねて4月6日にトマトスンドゥブを極める会を開催いたしました まずは、パート1のレポ 今回はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史さんをお招きして海を渡ったスンド …
本物よりもおいしそう?
2013年4月9日 ●日常のできごと・思ったこと
知り合いに制作をお願いしていたものを、本日ゲット 唐辛子。 花煎(ファジョン)。お餅の上にツツジなどの花をのせて焼いた物。 どれも、フェルトで作られたものなんですよ。料理撮影に使おうかな~って思ってます ランキ …
ミル麺を求めて八道製麺名家
2013年4月8日 l--韓国料理店/池袋・新宿・新大久保
久しぶりに新大久保の韓国グルメ情報先日、買い出しついでに、ひとりランチしてきました。 K-PLUSの3階にある八道製麺名家。食事をしたのは、2回目です。 初めてのときは、サンケイリビング新聞社の方に連れて行って頂いたので …
ソウルで超オススメのスポット!2013年2月ソウル旅行記リンク集
2013年4月7日 l--韓国旅行記リンク集
2013年2月のソウル旅行記リンク集です。 今回は韓食教育がメイン目的でしたので、研修以外でオススメスポットの記事に を付けました。ソウル旅行のご参考になさってください。 仁寺洞のポジャギ屋へ☆2013年2月ソウル旅行 …
![[290ページ目] 韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド | 韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のオフィシャルサイト](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/11/unnamed.jpg)




